Tak for denne opskrift, Kent. Fiskefrikadellerne skal prøves <br />
<br />
Tzatziki er også alletiders tilbehør til en god bøf eller til grillspyd med kylling eller oksekød. Jeg har også kørt ren Zorba-stil nogle P+G dage og fået <a href="http://dinslankekur.dk/forum/opskrifter-group2/opskrifter-cruisefasen-forum15/moussaka-gr&#037;c3&#037;b8ntsagsdage-thread898.0/" class="bbcode_url">moussaka</a> eller <a href="http://dukanslankekur.dk/forum/opskrifter-group2/opskrifter-forum3/2-gang-frikadeller-fase-2-pp-og-pv-thread771.0/" class="bbcode_url">græske frikadeller</a> med tzatziki og tomatsalat som tilbehør <br />
<br />
Jeg laver min tzatziki sådan her:<br />
<br />
<b>Ingredienser:</b><br />
1 agurk<br />
2½ dl fedtfri græsk yoghurt (f.eks. "Antos" fra Rema1000)<br />
1-2 fed hvidløg<br />
Lidt olivenolie<br />
Lidt hvidvinseddike<br />
Salt og peber<br />
<br />
<b>Fremgangsmåde:</b><br />
Agurken rives og lægges i et rent viskestykke, og saften krammes grundigt ud. Den revne agurk blandes med de øvrige ingredienser. Smag til med salt og peber. Skal stå i køleskabet ½ time før servering.

Hej lige et spørgsmål må jeg bruge porre i steden for løg<br />
hilsen birgit

Hvis du bruger en halv porre vil jeg mene du godt må.