Ikke, at der er nogen raketvidenskab i den, men den er lækker, og så kan man jo lave, så der er til frokosten på næste PV dag også :D<br />
<br />
<b>INGREDIENSER:</b><br />
<br />
2 æg,<br />
1 dl. vand eller minimælk,<br />
1 fed hvidløg - presset/revet,<br />
salt, peber<br />
<br />
Grøntsager efter hvad man har lyst til. Jeg brugte følgende:<br />
<br />
1 lille stilk broccoli,<br />
1 porre,<br />
2 gulerødder<br />
<br />
<b>FREMGANGSMÅDE:</b><br />
<br />
Grøntsagerne forkoges i lidt letsaltet vand.<br />
<br />
Alle ingredienserne piskes hurtigt sammen.<br />
<br />
Grøntsagerne lægges i en folieform (til denne portion passer en leverpostejform af de små), og æggemassen hældes over.<br />
<br />
Bages i vandbad i ovnen v/ ca. 180 grader i ca. 40 minutter.<br />
<br />
Kan serveres lun eller kold - jeg spiste kun halvdelen, og har således til et stykke "smørrebrød" imorgen - eksempelvis ovenpå kalkunpålæg.<br />
<br />
Igår fik jeg så culottesteg til, men ellers synes jeg, at det passer fint til kødpålæg, så som kalkun, røget mørbrad, måske nogle skiver ristet hamburgerryg, eller sågar til fisk - eksempelvis røget ørred.<br />
<br />
Foto 1: Ingredienser,<br />
Foto 2: Den færdige terrine.<br />
Foto 3: Så er der serveret <br />
<br />
<br />
<img src="http://dinslankekur.dk/wp-content/uploads/2012/07/bdwf3-dukangrøntterrine-0011.jpg" alt="bdwf3-dukangrøntterrine-0011.jpg" class="bbcode_img" /><br />
<img src="http://dinslankekur.dk/wp-content/uploads/2012/07/816n4-dukangrøntterrine-0031.jpg" alt="816n4-dukangrøntterrine-0031.jpg" class="bbcode_img" /><br />
<img src="http://dinslankekur.dk/wp-content/uploads/2012/07/qvwj5-dukangrøntterrine-0051.jpg" alt="qvwj5-dukangrøntterrine-0051.jpg" class="bbcode_img" />