Navnet på opskriften kommer fra konsistensen, da bunden minder om en pandekage, ikke fordi en laves på den pande :)
Dukan opskrift på en pandekage pizza.
Kom lidt mindre tomat på og ingen ost, hvis det er til angrebsfasen. På proteindage reducér tomat en smule.
Dette bliver ikke til en sprød pizza, men minder mere om en pandekage i konsistensen og skal derfor spises med kniv og gaffel :)
Fremgangsmåde
Forvarm ovnen til 200 grader
Læg bagepapir på en bageplade
Kom tofu og æg i en skål og bland med håndmixer til du har en ensartet masse
Hæld massen ud på bagepapiret og fordel med en dejskraber
Sæt den i ovnen 10-12 minutter
Tag den ud af ovenen og kom tomat på og kom derefter resten af ingredienserne på.
Sæt i ovenen i 8-10 minutter
Tag den ud af ovnen og lad den stå et par minutter før servering
Man kan selvfølgelig bruge mange forskellige typer fyld.
På LCHF brug almindelig fed ost
2 prs. 30 min
| Faser | Fase 1: Angrebsfasen, Fase 2: Vekselfasen (Grønt), Fase 2: Vekselfasen (Protein), Fase 3: Konsolidationsfasen, Fase 4: Stabiliseringsfasen |
| LCHF Stil | Afslappet, Normal, Streng |
| Kategorier | Frokost, Aftensmad, Snacks og junkfood, Fjerkræ |
