Vegetaropskrift til fase 2 i dukan kuren
Skær alle grøntsager i skiver.
Varm olien op og steg løg et par minutter.
Tilføj champignon og steget 8-10 minutter indtil de er godt stegte.
Tilføj rød peber og steg 5 minutter.
Tilføj squash ot steg 10-12 minutter.
Lav spejlæg når grøntsagerne er færdigstegt. Spejlæggene kan laves som normale spejlæg eller "over easy" hvor de steges på den anden side i 30-40 sekunder, så blommen stadig er flydende. Kom lidt salt og peber ovenpå.
Grøntsager lægges på to tallerkner og kom to æg på hver tallerken.
2 prs. 40 min
Faser | Fase 2: Vekselfasen (Grønt), Fase 3: Konsolidationsfasen, Fase 4: Stabiliseringsfasen |
LCHF Stil | Afslappet, Normal, Streng |
Kategorier | Frokost, Aftensmad, Vegetar |