Nu er jeg helt ny og lige startet idag i angreb hvor jeg skal være i 7 dage og den her opskrift lyder jo rigtig lækker... MEN... Står der ikke at man ikke må spise svinekød i angreb?? og så vidt jeg ved er parmaskinke, svinekød...

Svinekød er ikke tilladt, hverken i angreb eller cruise, i følge den danske bog. (den danske bog er en oversættelse af den franske udgave, så vidt jeg kan se og har ikke de seneste opdateringer med) Men de har de skrevet i dukan chatten og i den amerikanske bog (mener jeg), at man godt må spise svinekød med lavt fedtindhold. Skær derfor fedtet fra parmaskinken.

Må man gerne spise feta? Hvis ja, hvor køber I det så med den laveste fedtprocent?

Camilla tror ikke feta er tilladt, både for høj fedt% og for meget salt, desværre.

Jeg har i dag, købt noget feta, som kun er 5% fedt, der står desværre ikke noget om saltindhold - jeg har købt det i Netto.

I cruise er ost med max 7% fedt en tolereret, så derfor er feta med 5% helt fin

---

Startvægt 19/8-14: 118,7 16/3-15: 111,5 = tabt 7,2 kg

Tak for svar. Burde denne opskrift så ikke flyttes til cruise- i stedet for angrebsfasen, så vi nybegyndere ikke falder i?

Enig i at denne opskrift er fra vekselfasen og frem, pga. fetaosten.<br />
<br />
2-3 stykker af de her oksekødsruller har fungeret fint som mellemmåltid for mig på mange proteindage. De smager supergodt som "hapsere", især når de er lune. Kan evt. serveres med lidt ketchup til.<br />
<br />
Jeg laver dem af 3-7&#037; hakket oksekød. Der bliver vel 8 stykker ud af en pakke på 400 gr. oksekød. I stedet for parmaskinke vikler jeg Linessa Skinke Light 3&#037; (fra Lidl) omkring - et stykke pr. rulle. Og den "feta", jeg bruger, er salattern 3&#037; mærket "Lykkedal" købt i SuperBest - jeg bruger ca 60 gr til en portion, så det svarer til 2x tolereret portion ost i vekselfasen.