Vaniljebudding

Tænd ovnen på 160 grader. Kom æggene i en stor skål, og pisk dem godt. Opkog mælken sammen med en flækket stang vani...

Appelsinkage

Ovnen skal varmes op til 120 grader. Skyl appelsinen under varmt vand, riv derefter så meget af skallen, at du opnår...

Dukan brød

Varm ovnen op til 200 grader. Bland alle ingredienserne godt, og hæld dem i en aflang bageform. Dejen skal være min...

Peberfrugtsovs

Skyl peberfrugten grundigt, fjern kernerne og skær så peberen i tynde skiver. Hak løg og hvidløg. Skyl chilien, og s...

Spinatsovs

Skyl spinaten og blanchér den i letsaltet kogende vand. Lad den dryppe lidt af, og blend den derefter. Tilsæt yoghur...

Hvid sovs

Hæld en kold bouillon og koldt mælk i en gryde, og rør lidt efter lidt majsstivelsen ud i væsken. Opvarm blandingen ...

Karrysovs

Kog ægget, pil det og tag blommen ud. Pil et løg, og hak halvdelen af det fint. Bland det sammen med den mosede ægge...

Tzatziki

Skræl agurken, fjern kernerne og skær den i tynde skiver. Drys en stor knivspids salt udover, og lad den dryppe af i ...

Salat med rejer

Del salathovedet, skyl bladende og slyng dem tørre. Tilbered en olie-eddike-dressing i en salatskål. Læg salat blade...

Røget laksemousse

Læg husblassen i koldt vand i ca. 5 min. og tag den derefter op i en skål, og smelt den over et vandbad. Blend den h...

Oksekebab med karrydressing

Sådan gør du Opvarm ovnen til 200°. Hak løg. Kebab: Ælt kødet med de øvrige ingredienser. Form farsen til aflang...

Chicken wings

Bland alle ingredienser til marinaden i en skål. Læg kyllingevingerne i blandingen, og lad dem trække i 2-3 timer. Rø...

Kyllingeterrine

Skær kyllingen i små tern og kog den. Læg to husblas i blød i koldt vand i et par minutter. Tag dem op, klem vande...

Tandoori kyllingefileter

Pres hvidløg, hak ingefær og pres citronen. Bland alle ingredienserne sammen, undtagen kødet. Sørg for, at hvidløg...

Kylling med citronmelisse

Skær kyllingefileter i tynde strimler. Pil løgene, og skær dem i skiver. Hak citronmelissen fint. Brun kødet i en ste...

Indisk kylling

Kyllingen parteres i omkring 8 stykker. Riv citronskallen og hak hvidløg. Bland yoghurt, ingefær, citronskal, hakk...