Blot til info, så står der i den danske udgave af bogen Dukan-Diæten (s. 119), at man må spise "en ordentlig portion pasta på 225 gram" som stivelsesholdig mad (1-2 gange om ugen).<br />
<br />
Da jeg først læste dette, tænkte jeg, at det er en kæmpeportion - meget mere pasta end jeg tidligere har været vant til at spise til et måltid mad.¨<br />
<br />
Den danske udgave af bogen er oversat fra den oprindelige franske udgave, men jeg ligger også inde med den amerikanske udgave af The Dukan Diet fra 2011 (oversat fra den engelske udgave fra 2010). Som tidligere drøftet her på forumet er der en række forskelle på bogudgaverne, hvor det virker som om, den engelske/amerikanske udgave er den senest opdaterede fra Dr. Dukan's egen hånd.<br />
<br />
I den amerikanske udgave står der i det tilsvarende afsnit om pasta følgende:<br />

<div class="bbcode_quote">
<div class="bbcode_quote_head">Quote:</div>
<div class="bbcode_quote_body">So eat pasta, and take a healthy 8-ounce (225-gram) serving cooked (about 2 ounces of uncooked pasta) [...]</div>
</div>
<br />
Altså: De 225 gram pasta er i tilberedt tilstand, hvor pastaen jo har suget væde. 2 ounces svarer til 50-60 gram.<br />
<br />
Jeg gætter på, at tørret pasta suger mere væde under kogningen end frisk pasta, så det er nok bedst i starten af fase 3 at prøve at veje sin <u>tilberedte</u> pasta for ca. at ramme de 225 gram.<br />