Din Slankekur

Oprettet af UNIQE d. 14/03/2013 kl. 20:32

UNIQE´s kost dagbog!

Jeg har min kostdagbog liggende på A4 papir som bliver slæbt med rundt sammen med "Pålægschips" og andre madpakker..... 
 
Uge 1: 
 
Tirsdag: 
A38 
 
Madpandekage med røget laks og rejer 
Gullashsuppe 
 
 
Steak og gullashsuppe 
 
A38 
 
Onsdag: 
 
Skyr 
 
Madpandekage med røget laks, rejer og dildcreme 
 
Gullashsuppe med Skyr 
 
Bøf med spejlæg 
 
Cheasy Vanilla 0,1 
 
 
Torsdag: 
 
Skyr med kliddrys 
 
Tunmousse med rejer og dildcreme 
 
Græsk yoghurt med kliddrys 
 
 
Fredag: 
 
Ristet strimlet hamburgerryg med scrambled eggs 
 
Bøf med spejlæg 
 
Fromage frais med drys 
 
 
Lørdag: 
 
Fromage frais og Cheasy Vanilla med kliddrys 
 
Dampet torsk med rejer 
 
Cheasy Vanilla 
 
 
Søndag GD (grønsagsdag) 1. dag i fase 2!! 
 
Skyr og Cheasy Vanilla med kliddrys 
 
½ Dukanbolle med Røget filet. 
 
Kylling med Tzatziki på ½ Dukanbolle. Tomat 
 
Kyllingelår med ½ dukanbolle, tomat, rød peber og tzatziki 
 
Fromage frais med sød og kakao 
 

<div class="bbcode_quote">
<div class="bbcode_quote_head">Quote:</div>
<div class="bbcode_quote_body">Kliddrys: 
Havreklid, HUSK, kanel og hørfrø. Blandingsforhold: 4-1-1-½ 
 
 
Dildcreme: 
Fromage frais, tørret dild, sød, salt</div>
</div>
 
 
 
 
Uge 2: 
 
Mandag PD: 
 
Skyr og Cheasy Vanilla med drys. Ca. half/half! 
 
Bolle med kylling, "bacon" og karrydressing 
 
Kyllingefrikadeller, ½ bolle og lidt tzatziki 
 
Snacks: Romkugler 
 
 
Tirsdag GD: 
 
1 Ristet kyllingepølse med scrambled eggs, tomat, agurk, rød peber og ½ bolle 
 
½ bolle med kylling, bacon og karrydressing 
 
Kyllingefrikadeller m/ tzatziki 
 
Trist skamstegt filet med ovnbagte rødder 
 
Overlevelse; Romkugler! 
 
 
Onsdag PD: 
 
Skyr/cheasy vanilla med drys 
 
Kyllingefrikadeller 
 
½ grillkylling UDEN skind. 
 
Overlevelse: Romkugler 
 
 
Torsdag GD: 
 
Scrambled eggs, kyllingepølse, skinke og ½ bolle 
 
½ bolle med Røget filet. 
 
½ bolle med røget laks, rejer og dildcreme 
 
Steak med løg, champignon og blomkål 
 
Overlevelse; Chokoladeæggekage 
 
 
Fredag PD: 
 
Oksesteak strimlet, ristet på panden med et par "Scrambled eggs" 
 
Helstegt kylling 
 
Overlevelse; Chokoladeæggekage 
 
 
Lørdag GD: 
 
Kylling med Scrambled eggs 
 
Cheasy Vanilla med drys 
 
Bolle med kylling, ristet skinke, karrydressing, tomat, agurk og rød peber. 
 
Cuvettesteg med blomkål og "bearnaise" 
 
Overlevelse; 100 gram gulerod og chokoladeæggekage. 
 
 
Søndag PD: 
 
Yoghurt med drys 
 
Bolle med Frikadeller 
 
Skyr+Yoghurt med drys 
 
Kyllingedeller 
 
Æggekage med kylling 
 
 
 
 

<div class="bbcode_quote">
<div class="bbcode_quote_head">Quote:</div>
<div class="bbcode_quote_body"> 
Frokostboller: 
 
12 spsk a 15 gram havreklid 
4 spsk a 10 gram hvedeklid 
8 tsk a 7 gram HUSK 
50 gram skummetmælkspulver 
50 gram fromage frais 
1 æg 
1 æggehvide 
½ pakke gær 
 
 
Karrydressing: 
Skyr, karry, sød og salt. 
 
Kyllingefrikadeller: 
 
400 g kyllingekød 
1 løg 
1 æg 
15 g havreklid 
salt, peber 
 
Lad farsen stå og trække en times tid inden du steger eller smider dem i ovnen. 
 
Romkugler: 
 
En mislykket chokoladekage med alt for meget havreklid 
Rom aroma 
Solbærsaft (Fun One) 
Fedtfattig kakao 
Perfeck strø 
Nesscafe 
 
Det hele blandes godt, smages til og stilles til hvile en time eller to. Der rulles små kugler i enten ren kakao eller en blanding af kakao og lakridspulver.</div>
</div>
 
 
Uge 3: 
 
Mandag GD: 
 
Ristet kylling med scrambled eggs, tomat, agurk 
 
Cheasy vanilla med drys 
 
Frikadeller 
 
Æggekage med kylling, tomat, agurk og rød peber 
 
 
Tirsdag PD: 
 
Okse/kyllingemix med scrambled eggs 
 
Skyr/cheasy vanilla med Goji bær 
 
Steak 
 
Skyr/cheasy vanilla med drys 
 
Steak 
 
 
Onsdag GD: 
 
Okse/kyllingemix med æg, tomat og rød peber 
 
½ pandekage med kyllingemix, tomat, agurk og rød peber 
 
Portobellosvampe fyldt med kyllingefrikadellefars, salat 
 
Overlevelse; Chokoladekage med hindbærskyr 
 
 
Torsdag PD: 
 
Rest af aftensmaden fra i går (uden svampe) ristet på panden 
 
pandekage med "sukker" 
 
Karbonade 
 
Kyllingemedister med tzatziki 
 
Fromage frais med drys 
 
 
Fredag GD: 
 
Kyllingepølse med scrambled eggs og tomater 
 
Æggekage 
 
Medisterpølse med salat og Tzatziki 
 
Steak med tomater og gul peber 
 
 
Overlevelse: Chokoladekage med skyr og romkugler 
 
 
Lørdag PD: 
 
Arme riddere af ½ bolle, ristet skinke og æg 
 
Medister, æg og bacon 
 
½ bolle med pålæg 
 
½ bolle med røget laks 
 
Overlevelse; Chokoladekage 
 
 
Søndag GD; 
 
Skyr/Cheasy vanilla med drys 
 
Chickza med salat 
 
Burgere 
 
Overlevelse; Skyr/vanilla, chokoladekage og romkugler 

<div class="bbcode_quote">
<div class="bbcode_quote_head">Quote:</div>
<div class="bbcode_quote_body"> 
Chokoladekage: 
 
4 æg 
75 g perfeck fit 
½ dl mælk 
2 tsk instant kaffe 
2 spsk kakaopulver 
½ dl skyr 
50 gram skummetmælkspulver 
2 spsk (30 gram) grinded havreklid 
1 tsk bagepulver 
1 tsk vanillepulver</div>
</div>
 
Pisk æggehviderne. Grind havrekliddet. Pisk æggeblommer med perfect fit. Varm mælk og opløs instant kaffe i inden det blandes i æggeblommerne. Bland resten af ingredienserne i æggemassen inden halvdelen af æggehviderne blandes i. 
Til sidst vendes den sidste halvdel af æggehviderne forsigtigt i. 
 
bages i en 20x20 form i ca 15 minutter ved 175 grader.

UNIQE 14/03/2013 kl. 20:39	Når jeg ser tilbage, så er der meget ladt tilbage at ønske. Jeg synes at jeg var forfærdelig godt forberedt, men alligevel har udviklingen været stor.<br /> <br /> <br /> Jeg har ikke på noget tidspunkt sultet men måske spist lidt for ensartet og lidt fantasiløst. Men jeg udvikler hele tiden nye retter.... sammensætninger.<br /> <br /> <br /> F.eks. morgenmaden er efterhånden kun skyr overhældt med Cheasy Vanilla og drysset med kliddrys eller ristet kød med æg eller ristet strimlet kød (100-200g) med et eller to æg scrambled i kødet.<br /> <br /> At der f.eks kun står 3 ting på en dag, betyder ikke at jeg kun har spist 3 gange, men måske har jeg spist Skyr/Vanilla mere end én gang, eller måske kyllingefrikadeller, laksemousse over flere gange i løbet af dagen.
UNIQE 14/03/2013 kl. 21:34	<b>Uge 4:<br /> <br /> Mandag PD:</b><br /> <br /> Skyr/Vanilla med drys<br /> <br /> Bolle med laks<br /> <br /> Chickza<br /> <br /> Skyr og Vanilla med drys<br /> <br /> CaffCao.......<br /> <br /> <br /> Tirsdag GD:<br /> <br /> Kylling med æg og agurker<br /> <br /> ½ bolle med kylling<br /> <br /> Pandekage med laks og rejer<br /> <br /> <br /> <b>Onsdag PD:</b><br /> <br /> Kylling med æg<br /> <br /> Pandekage med laks og rejer<br /> <br /> Pandekager med strø.<br /> <br /> Skyr/vanilla med Gojibær<br /> <br /> Culottesteg + ½ pandekage<br /> <br /> CaffCao<br /> <br /> <br /> <b>Torsdag GD:</b><br /> <br /> Ristet culotte med æg.<br /> <br /> Pandekage med laks, rejer, rød peber og et hårdkogt æg<br /> <br /> Boller i karry med blomkålsris.<br /> <br /> <br /> <b>Fredag PD:</b><br /> <br /> Pølse, æg og bacon<br /> <br /> ½ bolle med laks, rejer og æg<br /> <br /> Lasagne<br /> <br /> Overlevelse: Chokoladekage.<br /> <br /> <br /> <b>Lørdag GD:<br /> </b><br /> <br /> Skyr/Vanilla med drys<br /> <br /> ristet culotte med æg<br /> <br /> Aspargessuppe med brød<br /> <br /> Laksetærte med salat og brød<br /> <br /> Overlevelse: Chokoladekage med skyr/vanilla og CaffCao<br /> <br /> <br /> <b>Søndag PD:</b><br /> <br /> Skyr/vanilla med drys<br /> <br /> Kyllingefilet´er<br /> <br /> Lasagne<br /> <br /> Overlevelse: pandekage med strø<br /> <br /> <br /> <div class="bbcode_quote"> <div class="bbcode_quote_head">Quote:</div> <div class="bbcode_quote_body">CaffCao:<br /> 2½ dl mælk<br /> 1½ tsk instant kaffe<br /> 1 tsk Isis kakaopulver<br /> </div> </div> <br /> <br /> <b></b> <div class="bbcode_quote"> <div class="bbcode_quote_head">Quote:</div> <div class="bbcode_quote_body">Uge 5:</div> </div> <br /> Mandag GD:<br /> <br /> Ristet skinke med æg og tomat<br /> <br /> Lasagne med salat<br /> <br /> Rosastegt kalvelever med bløde løg, bacon og tomatsalat<br /> <br /> Overlevelse: Chokoladekage og diverse grønsager som snacks<br /> <br /> <br /> <b>Tirsdag PD:</b><br /> <br /> Ristet skinke med æg<br /> <br /> 2x½ bolle med røget laks og laksemousse<br /> <br /> Bøf med spejlæg<br /> <br /> Overlevelse; skyr/vanilla med hindbær<br /> <br /> <br /> <b>Onsdag GD:</b><br /> <br /> Skyr/vanilla med drys<br /> <br /> 2x½ bolle med laks og laksemousse<br /> <br /> Chickza med salat<br /> <br /> Overlevelse: diverse grønsager<br /> <br /> <br /> <br /> <b>Torsdag PD:</b><br /> <br /> Skyr/vanilla med drys<br /> <br /> 1 bolle med røget laks<br /> <br /> Æggekage med røget laks.<br /> <br /> Overlevelse; Pandekager med strø<br /> <br /> <br /> <b>Fredag GD;</b><br /> <br /> Skyr/vanilla med drys<br /> <br /> Ristet skinke med æg og tomat<br /> <br /> Bolle med røget laks og rød peber<br /> <br /> Sammenkogt med blomkålsris<br /> <br /> Overlevelse; Pandekager med strø<br /> <br /> <br /> <b>Torsdag PD:</b><br /> <br /> Skyr/vanilla med drys<br /> <br /> ristet skinke med æg<br /> <br /> Æggekage med laks<br /> <br /> Kotelet med ost og skinke og røræg.<br /> <br /> Overlevelse; Pandekager og chokoladekage<br /> <br /> <br /> <b>Søndag GD:</b><br /> <br /> Ristet skinke med æg og bacon<br /> ½ bolle med chokoladesmøreost<br /> <br /> ½ bolle med laks og rejer, tomat og rød peber<br /> <br /> Cuvettesteg med grønne bønner.<br /> <br /> <br /> <b><u>Uge 6:</u><br /> <br /> Mandag PD:</b><br /> <br /> Skyr/vanilla med drys<br /> <br /> 1 bolle med røget filet<br /> <br /> Skyr/vanilla med hindbær<br /> <br /> Chickza<br /> <br /> Overlevelse; chokoladekage<br /> <br /> <br /> <b>Tirsdag GD:</b><br /> <br /> Skyr/vanilla med drys<br /> <br /> Omelet med kylling og salat<br /> <br /> Chickza med salat<br /> <br /> Kage og CaffCao<br /> <br /> <br /> Onsdag PD:<br /> <br /> Skyr/Vanilla med drys<br /> <br /> Ristet kylling med æg<br /> <br /> Kyllingeruller<br /> <br /> Chickza<br /> <br /> Overlevelse; Chokoladekage<br /> <br /> <br /> <b>Torsdag GD:</b><br /> <br /> Skyr/vanilla med drys<br /> <br /> Æggekage med ristet kyllingeruller med tomat og rød peber.<br /> <br /> Skyr/vanilla med hindbær<br /> <br /> Torskebøffer med salat og grønne bønner.<br /> <br /> CaffCao og ½ bolle med chokoladesmøreost
mig 14/03/2013 kl. 22:55	Ser super ud når jeg lige kigge hurtigt over det Skal jo i seng hehe
UNIQE 16/03/2013 kl. 07:17	<b>Fredag PD:</b><br /> <br /> ½ bolle med Røget filet<br /> Skyr, Vanilla og drys<br /> <br /> Fiskefrikadeller<br /> <br /> Ovnstegt kylling<br /> <br /> Overlevelse: Bagte kage og spiste 1/8<br /> <br /> <br /> <b>Lørdag GD:</b><br /> <br /> Ristet skinke med 2 æg<br /> 1 bolle med chokoladesmøreost<br /> <br /> Fiskefrikadeller<br /> Kyllingelår<br /> <br /> Skyr/Vanilla<br /> <br /> Kalkunbryst med krydderost og bacon - bagt i ovn!<br /> Stuvet spidskål<br /> <br /> <br /> <b>Søndag PD:</b><br /> <br /> 100 g ristet skinke med to æg scrambled<br /> <br /> 2x½ bolle med røget laks og rejer.<br /> <br /> Skyr/vanilla<br /> <br /> Culotte med ½ bolle<br /> <br /> Pandekager med chokoladesmøreost!<br /> <br />
Jeg kan 16/03/2013 kl. 08:09	Aj hvor er det en super "bog" du her har lavet.. den kigger jeg lige lidt nærmere på og napser lidt ideer fra dig... og det er et flot vægttab du har... hold da helt op! :O<br /> <br /> Overlevelse!! ha ha.. den kan jeg godt lide... <br /> <br /> Rigtig dejlig lørdag til dig <br /> <br /> Hilsen Pia Startvægt d. 12.3.2013: 103,0 kg = BMI 35,64 (Jeg havde tabt mig 4,1 kg. inden DUKAN - dvs. startvægt d. 28.1.2013 var på 107,1 = BMI 37,02) Tabt efter angrebsfasen: 3,7 kg MÅLET ER NÅET :D D. 17.8.2013 - 6 uger før tiden - med yderligere 200 gram over.. så nuværende vægt her til morgen er 73,8 kg... jeg er SÅÅÅÅÅ glad :D FASE 3 vægten bliver opdateret hver fredag. D. 10.12.13.er den på 73,9 kg = tabt i alt 33,2 kg - BMI 25,6
UNIQE 19/03/2013 kl. 07:57	Du skal være så hjertelig velkommen til at hapse alt det du vil....
UNIQE 19/03/2013 kl. 08:06	<u><b>UGE 7:</b></u><br /> <br /> <b>Mandag GD:</b><br /> <br /> Ristet Culotte med 1 æg og 1 tomat<br /> Pandekage med chokoladesmøreost<br /> <br /> Ristet culotte med 1 æg, tomat og rød peber<br /> <br /> Chokoladekage med Cheasy Vanilla<br /> <br /> Sammenkogt ret med kalkun...... "pasta" af strimlet squash.<br /> <br /> Skyr/Cheasy Vanilla<br /> <br /> <br /> <b>Tirsdag PD:</b><br /> <br /> Ristet Culotte med æg<br /> <br /> 2x½ bolle med røget filet<br /> <br /> Kyllingedeller med skinke<br /> <br /> Skyr/Vanilla med hindbær<br /> <br /> <br /> <b>Onsdag GD:<br /> </b><br /> <br /> Steak og scrambled eggs, rød peber og tomat<br /> <br /> <br /> <br />
UNIQE 23/03/2013 kl. 16:13	<u><b>.......... onsdag uge 7 fortsat...</b></u>...<br /> <br /> Steak med 1 æg, tomat og rød peber<br /> <br /> Hamburgerryg med lidt salat.<br /> <br /> Overlevelse: Chokoladekage og SkyrVanillahindbær<br /> <br /> <b>Torsdag PD:</b><br /> <br /> Skyr med Vanilla og drys<br /> <br /> Chickza<br /> <br /> Chickza<br /> <br /> Overlevelse: Chokoladekage og SkyrVanilla<br /> <br /> <br /> <b>Fredag GD:</b><br /> <br /> Skyr/Vanilla med drys<br /> <br /> Skyr/Vanillahindbær<br /> <br /> 1 bolle med Kyllingebryst med karrydressing, små tomater og rød peber.<br /> <br /> Hakkebøf med bløde løg og spejæg, tomat og rød peber.<br /> <br /> Overlevelse: KaffCao...... <br /> <br /> <br /> <b>Lørdag PD:</b><br /> <br /> Kyllingedeller med 1½ æg<br /> <br /> ½ bolle med Kyllingedeller og karrydressing.<br /> <br /> ½ bolle med laks og rejer<br /> <br /> Chokoladekage og Yoghurt med Gojibær<br /> <br /> Gammeldaws oksesteg med lidt grønne bønner og salat<br /> <br /> Chokoladekage.<br /> <br /> <br /> Søndag GD:<br /> <br /> Ristet skinke med æg<br /> ½ bolle med chokoladesmøreost<br /> <br /> ½ bolle med røget laks og laksemousse<br /> <br /> Romkugler<br /> Pandekager med Strø<br /> <br /> Kylling i karry med blomkålsris og lidt blandet salat.<br /> <br />
mig 23/03/2013 kl. 23:16	Det ser godt ud og dejligt du ligge den ind for andre kan brugen den <br /> <br /> Knuus♥
UNIQE 24/03/2013 kl. 07:55	Jeg har ikke helt så meget brug for at holde styr på min mad mere, kan jeg godt mærke.... men mere på mit forbrug af "toleredede" varer... Det bimler jeg lidt rundt med i øjeblikket. Det er derfor jeg har efterspurgt nøjagtige vægt på tolererede.<br /> <br /> Men, hvis andre kan bruge min kostplan kan bruges til inspiration til andre, så har den gavnet to gange
Jeg kan 24/03/2013 kl. 10:51	Det har JEG :D tak for inspirationen he he...<br /> Og det vil helt sikkert være en super god ide med lidt mere nøjagtige mål på de tsk osv. som er i opskrifterne, da alle skeer ikke er ens.. og det er så øv, at stå og bage noget, som så er for tørt eller flydende, fordi målene har været for skæv og så må smide det ud, da det ikke altid er helt billige ingredienser vi bruger ... men dejligt du har fået styr på din mad - jeg napser lidt hos dig - endnu <br /> <br /> Hilsen Pia Startvægt d. 12.3.2013: 103,0 kg = BMI 35,64 (Jeg havde tabt mig 4,1 kg. inden DUKAN - dvs. startvægt d. 28.1.2013 var på 107,1 = BMI 37,02) Tabt efter angrebsfasen: 3,7 kg MÅLET ER NÅET :D D. 17.8.2013 - 6 uger før tiden - med yderligere 200 gram over.. så nuværende vægt her til morgen er 73,8 kg... jeg er SÅÅÅÅÅ glad :D FASE 3 vægten bliver opdateret hver fredag. D. 10.12.13.er den på 73,9 kg = tabt i alt 33,2 kg - BMI 25,6
UNIQE 26/03/2013 kl. 08:22	<u><b>Uge 8</b></u><br /> <br /> Mandag PD:<br /> <br /> Cheasy Vanilla med drys<br /> Ristet kalkunstrimler med 1 æg<br /> <br /> ½ bolle med røget laks, laksemousse og dilddressing<br /> <br /> Pandekage med røget laks med dilddressing og laksemousse<br /> <br /> Ovnstegt kylling med lidt tzatziki<br /> <br /> Overlevelse: Chokoladekage og en KaffCao<br /> <br /> <br /> <b>Tirsdag GD:</b><br /> <br /> Ristet kyllinge stykker med 1½ æg og små lækre tomater.<br /> Skyr med Vanilla og drys<br /> <br /> Pandekage med laksemousse, dilddressing, rejer og små lækre tomater.<br /> <br /> Kylling i karry med blomkålsris og små tomater.<br /> <br /> Pandekage med laksemousse, dilddressing, rejer og tomater.<br /> <br /> Overlevelse: Chokoladekage og en KaffCao<br /> <br /> <br /> <b>Onsdag PD:</b><br /> <br /> Ristet kalkun med æg.<br /> <br /> skyr med Cheasy Vanilla<br /> <br /> Pandekager med laksemousse, laks og rejer...<br /> <br /> Chokoladekage med hindbærskyr.<br /> <br /> <br /> <br />
UNIQE 02/04/2013 kl. 10:38	<b>Torsdag GD:</b><br /> <br /> Ristet skinke med æg<br /> Skyr med Vanilla og Gojibær<br /> <br /> Brød med kyllingedeller og karrydressing<br /> <br /> Mørbradbøffer med salat<br /> <br /> Overlevelse: Chokoladekage<br /> <br /> <br /> <b>Fredag PD:</b><br /> <br /> Cheasy Vanilla og æggekage med ristet kyllingedelle<br /> <br /> Bolle med kyllingedelle med karrydressing.<br /> <br /> Hukommelsen svigter..... hvad jeg har fået lørdag aften fortaber sig i påsketågerne...... men det har sikket været nogenlunde som de andre dage! Jeg er helt sikker på at det i hvert fald ikke er noget nyt under solen.<br /> <br /> <br /> <b>Lørdag GD:</b><br /> <br /> Omelet med karrykylling og forårsløg<br /> <br /> ½ bolle med laks og rejer<br /> <br /> Brød med karrykylling og karrydressing<br /> <br /> Overlevelse: romkugler og pandekager<br /> <br /> <br /> <b>Søndag PD:</b><br /> <br /> Cheasy med Vanilla og drys<br /> <br /> Omelet med kalkunstrimler og forårsløg<br /> <br /> ½ bolle med Røget laks med laksemousse<br /> <br /> <br /> Overlevelse: Dukanpandekager med Cheasy Vanilla og romkugler<br /> <br /> <br /> <u><b>Uge</b></u> 9:<br /> <br /> <br /> <b>Mandag GD:</b><br /> Cheasy med Vanilla og drys<br /> <br /> Kold og varmrøget laks, rejer og røget mørbrad på Dukanbrød med tomater, agurker og rød peber.<br /> <br /> ½ dukanbolle med røget mørbrad<br /> 2 stk pølsehorn<br /> <br /> Overlevelse: CaffKao<br /> <br /> <br /> <br /> <b>Tirsdag PD:</b><br /> <br /> Steak af oksefilet<br /> <br />