Hej kloge hoveder,

- en ting der har undret mig meget er, at mængdeangivelsen på havreklid nogle gange (i opskrifter) bliver anført som "1 spiseske eller 15 gram".

Men 1 spsk havreklid vejer IKKE 15 g. En spsk er defineret som 15 ml. og var det vand, ville det ganske rigtigt veje 15 g., men det gælder ikke havreklid.

Jeg har 'eksperimenteret' lidt med køkkenvægten og en spiseske (en af disse måleskeer, der kan indeholde præcis 15 ml. vædske) vejer fra et sted mellem 7 og 10 g. - sidstnævnte hvis der er en anelse top på.

Og nu er jeg personligt hverken krakiler eller pedantisk, men det er jeg bange for at den gode Mr. Dukan er!

Når den gode herre ordinerer 1,5 spsk. havreklid i angrebsfasen, 2 spsk i cruisefasen og henholdsvis 2,5 og 3 spsk i de to efterfølgende faser, må 5 g fra eller til jo antages at gøre en stor forskel!

Når man samtidigt læser om folks meget forskellige erfaringer med diverse opskrifter (som fx. opskriften på vafler, der er at finde her på sitet) kunne det jo meget vel forklares med forskelige målemetoder...

Er der andre, der har gjort sig lignende overvejeler og er kommet frem til noget...?

Måler I jeres 1,5eller 2 spsk. havreklid i en måleske, eller vejer I det...?