Er du sikker på at du kun køber det der er allermest frisk og ikke det der kun kan holde et par dage af grønt?<br />
Jeg har både købt røde snackpeber, radiser, tomater, agurker og hjertesalat på én gang og bortset fra radiserne så holdte det andet sig i ca 2 uger i køleskabet på grøntsagshylden. Radiserne var omtrent en uge.<br />
Af mejeri produkter ja der bruger jeg kun skyr og c. vanilla yoghurt så der er jeg ikke meget hjælp.

<div class="bbcode_quote">
<div class="bbcode_quote_head">Quote:</div>
<div class="bbcode_quote_body"><b>Citat fra Zafia den August 15, 2013, 08:40</b><br />
Er du sikker på at du kun køber det der er allermest frisk og ikke det der kun kan holde et par dage af grønt?<br />
Jeg har både købt røde snackpeber, radiser, tomater, agurker og hjertesalat på én gang og bortset fra radiserne så holdte det andet sig i ca 2 uger i køleskabet på grøntsagshylden. Radiserne var omtrent en uge.<br />
Af mejeri produkter ja der bruger jeg kun skyr og c. vanilla yoghurt så der er jeg ikke meget hjælp.</div>
</div>
<br />
<br />
Måske er det ikke helt så frisk, som jeg kunne ønske mig, jeg handler for det meste i Rema1000, så jeg skal nok finde et andet sted at købe mit grønt.<br />
Jeg er alene og kører 1-1, så det kniber mig at få spist alt det grønne inden det ser slattent og kedeligt ud.<br />
Tror jeg må finde på en eller anden finurlig ret hvor jeg kan bruge alle mine rester af grønt.<br />
Af mejeriprodukter har jeg yoghurt m. vanilje, skyr. hytteost og fromage frais.<br />
Kan man bruge skyr i de opskrifter, hvor der står fromage frais? Så vil jeg da ha et produkt mindre i køleskabet.

Jeg bruger kun skyr - synes det virker fint i stedet for fromage frais. Jeg kører 2/2, netop fordi det så er nemmere både at lave mad og handle ind til to dage.

---

Er startet forfra for at komme af med ca. 8 "genbrugskilo". Ny målvægt er 62 kg.

<div class="bbcode_quote">
<div class="bbcode_quote_head">Quote:</div>
<div class="bbcode_quote_body"><b>Citat fra chriskjaersgaard den August 15, 2013, 09:46</b><br />
Jeg bruger kun skyr - synes det virker fint i stedet for fromage frais. Jeg kører 2/2, netop fordi det så er nemmere både at lave mad og handle ind til to dage.</div>
</div>
<br />
Det kan også være jeg skal prøve at køre 2-2 og se om det giver mindre madspild og så ikke have fromage frais, det er et forsøg værd. Det andet er for dyrt, når det skal ende i skraldespanden.

Lyder som en god ide at køre 2-2<br />
Lidt halv kedelig rodfrugter,peberfrugter,tomat kan man jo bruge i en gryderet.<br />
Hvis du køber romani salat så kan du have det på køl i over en uge før det er trist.<br />

Ja det er rigtig trist at skulle smide mad ud, nu ved jeg ikke hvor du bor men hvis der er en grønthandler eller asiatisk butik kan man somregek køne ind I små mængder og ikke feks en hel pose gulerødder eller andre ting I poser, hvis det er salat er man nok tilbøjelig til at tage den største når de alle koster det same men når man er èn prs er det måske smartest at tage den mindset, eller måske er de der pakker med blandet salat mm. løsningen pakkerne er ikke så store og der er forskelligt grønt i, ved man ved årstiderne kan få kasser til 1 prs men ved ikke om man kan vælge de ting fra vi ikke må spise? i brød og andet bagværk burger jeg lige den surmælksprodukt jeg har i køleskabet, tror ikke man kan smage forskel om det er kærnemælk, skyr eller fromage frais. lav èn dag i ugen (pg) tøm køleskabet og check hvad du har og lav dagens menu ud fra det du har evt. pizza med rester bare lidr tanker om emnet.

---

PseudoHTML, UBBCode and BB Code

Jeg bruger også kun skyr og cheasy yoghurt. Grønt i poser holder sig frisk længere, hvis du åbner posen og lægger et stykke køkkenrulle derned sammen med grøntsagerne. Det er kondensvandet i poserne, der gør salat og gulerødder triste og smattet. Jeg laver også grøntsagsretter til flere dage ad gangen og fryser ned i portioner

---

Tusind tak for alle de gode råd, som jeg bestemt kan bruge.<br />
Dejligt at nogen kommer med løsninger, som jeg synes er guldkorn. <br />
Tak skal I have.<br />
Nu vil jeg i gang med at bage nogle boller, bryder mig ikke om Dukan brødet.<br />
God taber dag.

Der er jo flere slags brød og boller vi må få så det er bare at finde det man bedst kan lide, jeg er vild med kærnemælksbollerne :-b

---

PseudoHTML, UBBCode and BB Code

<div class="bbcode_quote">
<div class="bbcode_quote_head">Quote:</div>
<div class="bbcode_quote_body"><b>Citat fra zirikit den August 15, 2013, 18:28</b><br />
Der er jo flere slags brød og boller vi må få så det er bare at finde det man bedst kan lide, jeg er vild med kærnemælksbollerne :-b</div>
</div>
Det er Dukan boller jeg har bagt, dem kan jeg godt li' og der er jo brød til 6 dage.

Her er lige lidt køleskabs tip.<br />
<br /> http://www.gram-commercial.dk/default.asp?DeepLink=http&#037;3A//www.gram-commercial.dk/main_info_list.asp&#037;3FInfoMenuID&#037;3D24

---

PseudoHTML, UBBCode and BB Code

Hej zirikit... Det er ikke fordi jeg ikke ved hvordan jeg skal opbevare mine fødevare bedst. "Har været husmor i over 30 år". Det var mere hvis nogen havde et finurlig tip, til hvordan man brugte resterne, inden for det tilladte i kuren, så jeg var fri for at kassere så meget.<br />
Jeg har været inde og læse opskrifter i et par timer, så tror jeg laver nogle supper, og evt. fryse dem ned, til dage hvor jeg har mindre tid til madlavning.

Jeg lavede idag en gang tomat "snask" med nogle af de rester grønt jeg havde tilbage og så en masse skinke. Det var super lækkert.<br />
<br />
Det var: 1 dåse flåede tomater, ½ dåse tomatpure, en squash, noget rød peber, en rest hamburggeryg, en pakke skinkestrimler, løg, hvidløg, basilikum og lidt peber.<br />
<br />
Det blev smadder godt men sådan en omgang "ruskemsnusk" som min more ville have kaldt det

Ys23 det var heller ikke fordi jeg ikke troede du vidste hvordan man opbevare fødevare tænkte bare at der mæske er nogle der ikke lige er opmærksom på at der er nogle grønsager/frugter der påvirker hinanden negativ og så var det lige et godt sted at poste det i dette forum så nogle mæske kunne fæ favn af de tip der var der, god weekend

---

PseudoHTML, UBBCode and BB Code