Nej du skal ikke købe bøgerne - der er ikke så mange restiktioner - du kan finde dem under "Tilladt og tolereret" i menuen til venstre.

Du SKAL ha 1,5 spsk havreklid i angrebsfasen, 2 spsk havreklid i vekselfasen.

Du må spise alt det kød/fisk du kan - med undtagelse af lam, fladnæbbede fugle og svinekød (de fleste af os spiser nu svinekød i de magre varianter og det går fint alligevel). Der er intet max her, men du skal helst ha 600g om dagen - så går vægttabet bedst

Æg - delte meninger (pga kolesterol) hvider er der ingen problemer med og de seneste meldinger siger også, at der ingen problemer er med blommer (i forhold til kolesterol) men der er en del fedt i blommerne, så hvis vægttab går i stå kan man kigge lidt på antal blommer man indtager.

Mælkeprodukter - max 1 kg om dagen - den kan man også kigge på hvis vægttab går i stå, nogle af os tror det har en påvirkning.

1½ liter vand om dagen - max 2 sukkerfri sodavand.

Har jeg husket det hele? Ellers spørg igen

 

---

Startvægt 19/8-14: 118,7 16/3-15: 111,5 = tabt 7,2 kg

Tak! Det var et godt og brugbart svar! Eneste spørgsmål er så: når ,an skriver, ,an må få så og så meget brød og så og så mange boller, er det så regnet ud efter mængden af havreklid??

Ja. Jeg bager udelukkende boller nu, men da jeg bagte brød, skar jeg det ud i skiver, så jeg vidste at en skive svarede til ½ spsk eller 1 spsk - så er det nemmere at holde styr på - de der opskrifter, hvor der står "portionen svarer til 1 person i angreb i 2 dage eller 2 personer i veksel i...." - håbløst (efter min mening) nej - man ved hvor mange spsk havreklid der er i portionen, og så skærer man så det passer med ½ eller 1 spsk.

det er derfor jeg bager boller - så har jeg 1 bolle= 1 spsk havreklid.

På den måde er det også meget nemmere at styre, hvis man vil bage kager eller andet hvor der er havreklid i......

Her er min opskrift på boller, men den er først fra fase 2, for der er tolererede i:

Dukan brød eller 16 stk. burgerboller
16 spsk. Havreklid (240g)
11 spsk. Hvedeklid (95g)
3 spsk. Maizena (40g)
8 spsk. Skummetmælkspulver (95g)
3 tsk. bagepulver
1,5 tsk. salt
2 pk. gær
¾-1 dl mælk
5½ spsk. Skyr/fromage frais
4 æg
1½ dl varmt vand
Opløs gær i vand tilsæt skyr, mælk og æg pisk godt.
resten af ingredienserne blandes i, rør godt. Jeg bruger håndmixer
Hæld blandingen i en bageform med bagepapir

Ovennævnte opskrift kan også fordeles i 16 aluminiums forme (10 cm i diameter) – lad dem hæve mens ovnen varmer op – ca. 15 min.
Brød bages 10 min ved 200 grader derefter skrues ned til 180 grader og bages yderligere 15 min. – det skal lyde hult når du banker på det.

Boller bages 8 min ved 200 grader, skru ned til 180 og bag videre 10-12 min – pas på de kan godt blive lidt mørke.

1/3 tolereret pr. bolle

---

Startvægt 19/8-14: 118,7 16/3-15: 111,5 = tabt 7,2 kg

Tak! Det er meget nyttigt.... Af fladnæbbede fugle kan jeg nu kun komme i tanker om ænder, svaner og pelikaner

sidste spsm. hvis du gider:

kan man erstatte nogen af de 600 g. kød med det ene æg man må få ca hver anden dag. Og erstatter skyr? Eller er det bare i mælkekontoen?

Skyr går under mælkeprodukter. Hvorfor erstatte kød med æg? Du kan sagtens spise begge dele uden problemer. Jo flere proteiner jo bedre

---

Er startet forfra for at komme af med ca. 8 "genbrugskilo". Ny målvægt er 62 kg.

Mest fordi 600 g kød er meget, når man ikke er vant til så meget kød. Men det går nok! Tak for svar... Det satte meget på plads. Vil kaste mig over bøde skyr og æg og de 600 g. Where there is a will, there is a Way. Og herinde er jo fyldt med rene lækre opskrifter!

hej.

 

nystartet, på 2. uge nu...Jeg begriber ikke at 2 spk. havreklid kan blive til 6 boller ?

og 1 kg /1 l ? mælkeprodukt, kan det virkelig passe ??? Det er da ret meget.

 



mvh Lisa

 

Det kan det heller ikke hvad opskrift har du set det i?

Det er en L mælkeprodukt,du skal ikke spise det men må godt

hvis du spiser yoghurt eller andet et par gange om dagen og måske drikker mælk eller laver koldskål ja så er man godt på vej til en L.

ang. pandekager : jeg følger en med 1,5 sp klid + 1,5 sp. fromage frais + div.

så, så jeg en i kogebogen med: 2 sp havre + 1 sp hvede klid + 2 sp fromage frais + div.men det er da en mindre forskel i mængden, så hvad er den rigtige at følge ?

Jeg spiser / drikker ellers ikke mælk og mælkeprodukter, kan ikke lide andet end

smør, flødeskum + is  

opskriften på boller står oppe over her i tråden ?

tak for svar her i sommervarmen.