Oprettet af Kirckhoff-Henningsen d. 01/05/2013 kl. 17:47

Tørgær vs. alm. gær

Hvad er forskellen på tørgær og alm gær?? Har lige brugt tørgær (har aldrig brugt det før) og da jeg rørte det ud i vand blev det til én stor gærklump. Hvorfor så ikke bruge alm. gær??


Vibeke1965

01/05/2013 kl. 18:06
jeg ved ikke hvad forskellen er, jeg bruger almindelig gær
Startvægt 19/8-14: 118,7 16/3-15: 111,5 = tabt 7,2 kg
Kirckhoff-Henningsen

01/05/2013 kl. 18:13
Så tror jeg altså også jeg gør Troede bare der var noget fy fy ved det siden der stor tørgær i opskriften på dukan brødet
Vibeke1965

01/05/2013 kl. 18:24
jeg har hele tiden brugt alm. gær og jeg ved godt jeg ikke taber mig lige i øjeblikket, men jeg HAR tabt mig mens jeg brugte det
Startvægt 19/8-14: 118,7 16/3-15: 111,5 = tabt 7,2 kg
nirtak

01/05/2013 kl. 18:52
jeg har også brugt alm gær jeg tror ikke at der er nogen forskel på det det virker på samme måde og også så er det ikke så meget hvis det ikke er så godt<br />
vægt gået i stå tabt 10 kg siden 21 jan 2013 ikke det helt store mangler 10 kg havde delmål men nu da vægttabet går så lansomt tager jeg hele armen på engang bange for at stoppe og så ikke komme igang igen<br />
Asa11

01/05/2013 kl. 22:13
Hej <br />
<br />
Nårh man bruger tørgær så blander man det sammen med melet INDEN væske kommer i
Asa11

02/05/2013 kl. 11:17
Jeg bruger altid tørgær og har altid gjort det.<br />
Synes brødet hæver bedre og mere for du kan aldrig komme til at opløse gæren i for varmt Vand eller mælk.<br />
Kirckhoff-Henningsen

02/05/2013 kl. 14:14

<div class="bbcode_quote">
<div class="bbcode_quote_head">Quote:</div>
<div class="bbcode_quote_body"><b>Citat fra Asa11 den May 1, 2013, 22:13</b><br />
Hej <br />
Nårh man bruger tørgær så blander man det sammen med melet INDEN væske kommer i</div>
</div>
<br />
Der står bare i opskriften på dukan brød at man skal blande tørgær med vand. Mente nemlig også at det var noget man skulle blande i melet
linemark

02/05/2013 kl. 15:32
Den eneste fordel der er ved tørgær er at det holder længere hvis du spørger mig vel og mærke
Asa11

02/05/2013 kl. 16:23
Ja det lyder da underligt de skriver sådan .. Men så prøv at blande i melet (eller andet) inden du putter væske i
Kirckhoff-Henningsen

02/05/2013 kl. 17:25
Det prøver jeg, tak
Denne tråd er lukket og kan ikke længere besvares

Søg forum


Seneste oprettede indlæg

Dukan Slankekur - Generelt
Opsigelse
25/04/2021 kl. 08:22

Dukan Slankekur - Generelt
Står stille
11/04/2021 kl. 20:53

Dukan Slankekur - Generelt
Dukan app (nybegynder)
16/03/2021 kl. 09:53

Dukan Slankekur - Generelt
Fastelavnsboller
30/01/2021 kl. 16:05

Dukan Slankekur - Generelt
Spsk eller vægt
22/01/2021 kl. 16:44


Seneste kommentarer

Dukan Slankekur - Generelt
Opsigelse
17/05/2021 kl. 21:29

Dukan Slankekur - Generelt
Spsk eller vægt
15/03/2021 kl. 09:44

Tekniske spørgsmål
Tilbage-tasten
16/11/2020 kl. 14:48

Opskrifter - LCHF
Fødselsdagskager på LCHF
14/09/2020 kl. 12:20

Dukan Slankekur - Generelt
Hirseflager - er det tilladt på Dukan?
14/09/2020 kl. 12:14

Cookies hjælper os til at give dig den bedste oplevelse. Ved at bruge vores ydelse, accepterer du vores cookies.