Oprettet af Bitten Lundsgaard d. 01/10/2013 kl. 22:00

Ægte vaniljecreme

Den er lækker, den er Dukan og jeg guffer den med ske ud af skålen <br />
<br />
5 dl mælk (jeg bruger minimælk)<br />
1/2 polynesisk vaniljestang<br />
40 g. Perfect fit<br />
40 g. Maizena<br />
2 æggeblommer<br />
<br />
Halver vaniljestangen og skrab kornene ud. Kog 4 dl af mælken op med den tomme stang. Mas kornene med lidt af "sukkeret", så de skiller. Pisk den sidste dl mælk sammen med resten, men tilsæt både perfect fit og maizena langsomt, ellers klumper det. Perfect fit klumper nok lidt alligevel, det smelter jeg bare i den varme mælk.<br />
Tag stangen op når mælken koger. Tilsæt blandingen i en tynd stråle og pisk kraftigt, til det bliver en tyk creme.<br />
Hæld cremen i en skål, der forinden har været i køleskab, og læg husholdningsfilm ned ovenpå cremen for at undgå skind og kondens.<br />
(Rigtigt gættet, Mette Blomsterberg har inspireret meget kraftigt til denne opskrift )<br />
Bemærk at der er 40 g Maizena i, som er en tolereret madvare.<br />
<br />
Enjoy


zirikit

02/10/2013 kl. 08:19
tak for opskriften den skal da prøves,<br />
OBS 40g maizena svare til 2 tolererede ting.
PseudoHTML, UBBCode and BB Code
mig

02/10/2013 kl. 12:21
Lyder lækkert tak for du deler
UNIQE

02/10/2013 kl. 13:44
Uhmmm......... det lyder lækkert..... Den kan jo bruges til mangt og meget......<br />
<br />
Denne tråd er lukket og kan ikke længere besvares

Søg forum


Seneste oprettede indlæg

Min Slankedagbog
Så er jeg igang
25/04/2020 kl. 10:18

Dukan Slankekur - Generelt
Spørgsmål til lakrids-pebermynte is??
03/02/2020 kl. 19:41

Dukan Slankekur - Generelt
Lakrids-pebermynteis
01/02/2020 kl. 18:36

Tekniske spørgsmål
Tilbage-tasten
17/01/2020 kl. 19:53

Dukan Slankekur - Generelt
Opskrift søges
12/01/2020 kl. 17:59


Seneste kommentarer

Min Slankedagbog
Så er jeg igang
28/04/2020 kl. 14:55

Dukan Slankekur - Generelt
Spørgsmål til lakrids-pebermynte is??
13/02/2020 kl. 09:36

Dukan Slankekur - Generelt
Salater
07/02/2020 kl. 18:15

Tekniske spørgsmål
Tilbage-tasten
04/02/2020 kl. 21:43

Min Slankedagbog
Dukan kuren- den eneste der virker
31/01/2020 kl. 16:13

Cookies hjælper os til at give dig den bedste oplevelse. Ved at bruge vores ydelse, accepterer du vores cookies.