Opskrift på budding.<br />
<br />
½ liter mælk<br />
2 æggeblommer<br />
3 æggehvider<br />
1 spsk Maizena<br />
1 tsk Vanilie essens<br />
3 tsk kakaopuler<br />
lidt sødmiddel<br />
6 plader husblas<br />
<br />
Rør mælk og maizena sammen i en gryde.<br />
Tilsæt æg, sødemiddel, vanilje og kakao. Bring blandingen i kog under piskning - først 2 min. ved kraftig varme og derefter ved jævn varme. Blandingen skal være tyk og cremet. hæld husblas i og rør rundt. Hæld hurtigt cremen i en skål og derefter i 6 skåle (a ca. 2 dl). Stil dem tildækkede i køleskabet i mindst 4 timer eller til næste dag.<br />
<br />
lille fif.<br />
kom husblas i koldt vand så snart du går igang med at lave buddingen. Hæld vandet fra og kom den i microovnen i 5 sek og den er klar.<br />
<br />
Velbekommen :0)<br />
<br />