2 past. æggeblommer.<br />
2 bæger past. æggehvider.<br />
Saften og skal fra 1 økologisk citron<br />
1 tsk vanilje pulver<br />
5 blade husblas.<br />
1½ dl fromage frais.<br />
2 tsk flydende sød.<br />
Læg husblads i blød i 10 min. Knug den fri for vand, og smelt den i et vandbad. Lad køle let af.<br />
Pisk hviderne helt stive.<br />
Bland blommer med citronsaft, skal, sødemiddel og vanilje.<br />
Hæld forsigtigt den letafkølede husblads i hviderne mens du pisker. Pisk lidt og hæld derefter æggemassen i. Pisk lidt igen og hæld derefter fromage frais i.<br />
Stil på køl i min. 2 t.<br />
<img src="http://dinslankekur.dk/wp-content/uploads/2012/11/citronfromage.jpg" alt="citronfromage.jpg" class="bbcode_img" /><br />
Admin edit: billede komprimeret