Jeg har fundet denne opskrift... Mon ikke den kan bruges?!!<br />
<br />
Flødeboller med kokos<br />
Glutenfri Kalorielet Kulhydratfattig<br />
<br />
Alle elsker flødeboller, og de her er sukkerfri!<br />
<br />
Ingredienser<br />
5 æggehvider<br />
5-6 spsk Sukrin<br />
1 tsk vaniljepulver<br />
20 g revet kokos<br />
5 plader husblas<br />
<br />
Glasur:<br />
2 æggehvider<br />
2-3 spsk SukrinMelis<br />
ca. 15 g kakao<br />
2 plader husblas<br />
10 g revet kokos (pynt)<br />
<br />
Sådan gør du:<br />
Pisk æggehviderne stive med Sukrin og tilsæt derefter vaniljepulver og kokos.<br />
Læg husblasen i blød i lidt koldt vand i ca. 5 minutter. Klem vandet ud af pladerne og hæld 1 dl kogende vand henover.<br />
Hæld husblas-blandingen over i æggeblandingen i en tynd stråle, mens piskeriset går.<br />
Læg massen i et passende antal klatter på et fad og sæt det i køleskabet.<br />
<br />
Glasur:<br />
Pisk æggehviderne stive med SukrinMelis og bland kakao og husblans i på samme vis, som i 'dejen' ovenfor. Hæld glasuren over æggehvide-klatterne og strø med kokos. Sæt flødebollerne tilbage i køleskabet i ca. 10 minutter og lad glasuren stivne, inden du nyder dit hårde arbejde med god samvittighed.<br />
<br />
Næringsindhold pr. 100 gram<br />
Energi: 158 kcal • protein: 29,1 • kulhydrater: 1,2 • fedt: 4,1 • kostfibre: 0,8<br />
<br />