Din Slankekur

Oprettet af NinaD d. 09/11/2013 kl. 15:57

Flødeost fedtfattig/fedtfri

Jeg har været på jagt et stykke tid efter fedtfri, eller meget fedtfattig flødeost. Til at lave frostings til muffins og til cheesecake. Man kan nemlig lave en super bund med havrekliden til cheesecake. 
 
Jeg kan dog ikke finde noget der er mere light en philadelphias 11%. Jeg har læst forskellige steder her på siden, at Lidl har en fedtfattig smøreost? 
 
Er der nogle som har erfaringer med denne til cheesecake eller frosting? 
 
Og er der andre alternativer end Lidl? 
 
Tak!

Jegkanjegvil 09/11/2013 kl. 16:56	Tror du ikke, du skal på jagt efter FRISKost? ;o)<br /> <br /> Lidl har en naturel friskost med 5%. Levevis (tror jeg nok, det er), har en på 4%. Buko har også en light-udgave, men jeg kan ikke huske, hvor meget den er på. Til jul er den der!
NinaD 09/11/2013 kl. 17:12	Tak for svar!<br /> <br /> Jeg går ud fra, at friskost kan bruges som erstatning til flødeost....flere af de opskrifter, jeg har kigget på nævner nemlig fatfree creamene cheese.<br /> <br /> Jeg går på jagt igen!
Vibeke1965 09/11/2013 kl. 17:23	JA du skal bruge friskost - den har ikke helt samme konsistens, men kan sagtens bruges. Startvægt 19/8-14: 118,7 16/3-15: 111,5 = tabt 7,2 kg
NinaD 09/11/2013 kl. 20:17	Tak <br />
S88 09/11/2013 kl. 20:37	Vi snød, da vi lavede chokolade mousse og brugte philadelphia light - det smagte genialt. Til mint-moussen (de to skulle laves sammen) brugte vi Buko, men konsistensmæssigt var den ikke særlig god (klumpede meget) og så smagte den MEGET af ost. Men har set der findes både en firkantet og en rund udgave af Buko, men ved ikke hvad forskellen er.. Ellers må jeg vidst også på jagt efter friskost
rikken 10/11/2013 kl. 08:56	Den firkantede BUKO er friskost, den runde er smelteost/smøreost. Du skal bruge den firkantede til cheesecake, da den runde har en forkert konsistens til det formål samt at den smager rigtig meget af ost, de to oste er lavet på forskellige måder og af forskellige mælkebestanddele.
Millebear 10/11/2013 kl. 12:38	Jeg vil gerne med på dette emne, for jeg har også store problemer med at finde 0,2% ost, det har været en fuldstændig umulig opgave, så jeg har opgivet og bruger Linessa på 5% fra LIDL, og så har jeg brugt Buko's krydderost til oksekødbøffer, for andet kan jeg ikke finde, og så skruer jeg bare lidt ned for grammene.<br /> Tror i det er helt galt ???
SugarTop 10/11/2013 kl. 19:26	Aldi har også ost 6% både i skiver og smørbar.
rikken 11/11/2013 kl. 09:45	Man kan lave sin egen friskost ved at dræne væsken fra fromage frais. Opskriften står i Dukanbogen.
Jegkanjegvil 11/11/2013 kl. 15:09	Nu kiggede jeg lige efter i disken. Bukos light friskost (der, som rikken skriver, er firkantet) er med 4 %.<br /> Til jul er den der!