I sidste uge lavede jeg en dejlig efterårssuppe - meget fyldig, og god på en blæsende og kølig dag.<br />
Du skal bruge følgende:<br />
1 kg. oksespidsbryst,<br />
løg,<br />
porrer,<br />
gulerødder<br />
Bouillonterning/fond<br />
salt, peber.<br />
Jeg havde fået fat i et stykke magert oksespidsbryst, og den smule fedt, der var på toppen, blev pudset af. Kødet skar jeg derefter i ret store tern - det krymper lidt under tilberedningen.<br />
Gulerødder, porrer og løg skæres i grove stykker.<br />
Det hele kommes i en gryde, krydres med lidt peber, og tildækkes med vand. Tilsæt bouillonterning/fond, så det passer til mængden af vand. Jeg brugte både Knorr fond du chef beef og Knorr grøntsagsterning.<br />
Lad suppen simre mindst 3 timer, så kødet er supermørt. Smag til med salt, men vær varsom, der er jo også salt i bouillon.<br />
Det smagte herligt, mættede fantastisk godt og gav varmen.<br />
EDIT:<br />
Se billede i min næste kommentar - jeg glemte at komprimere fotoet, og så gik der for alvor ged i den :-D<br />
<br /> http://dinslankekur.dk/efterarssuppe/
Aladdinscookie
17/09/2012 kl. 19:28 |
ÅH! Det skal jeg da ha'! :D Kan man mon bruge gullashtern i stedet for?
|
Trine
17/09/2012 kl. 19:28 |
I sidste uge lavede jeg en dejlig efterårssuppe - meget fyldig, og god på en blæsende og kølig dag.<br />
Du skal bruge følgende:<br /> <br /> 1 kg. oksespidsbryst,<br /> løg,<br /> porrer,<br /> gulerødder<br /> Bouillonterning/fond<br /> salt, peber.<br /> <br /> Jeg havde fået fat i et stykke magert oksespidsbryst, og den smule fedt, der var på toppen, blev pudset af. Kødet skar jeg derefter i ret store tern - det krymper lidt under tilberedningen.<br /> Gulerødder, porrer og løg skæres i grove stykker.<br /> Det hele kommes i en gryde, krydres med lidt peber, og tildækkes med vand. Tilsæt bouillonterning/fond, så det passer til mængden af vand. Jeg brugte både Knorr fond du chef beef og Knorr grøntsagsterning.<br /> Lad suppen simre mindst 3 timer, så kødet er supermørt. Smag til med salt, men vær varsom, der er jo også salt i bouillon.<br /> Det smagte herligt, mættede fantastisk godt og gav varmen.<br /> <img src="http://dinslankekur.dk/wp-content/uploads/2012/09/ys361-dukanoksesuppe.jpg" alt="ys361-dukanoksesuppe.jpg" class="bbcode_img" /> |
Trine
17/09/2012 kl. 19:30 |
Hahaha, nu går der helt ged i den. Jeg glemte at tilrette størrelsen på filen og troede, at jeg kunne hitte ud af at skifte billede, argh: ADMIN HILFEEEEEEEEEE <br />
<br /> Ja da, Aladdinscookie, brug du bare gullashtern, jeg synes bare ofte, de er så små. Tilpas kogetiden til det |
mig
17/09/2012 kl. 19:38 |
Åhhh ser lækkert ud, jeg vil ha det nuuuuu !! hehe elsker suppe <br />
Godt nok er jeg blevet moderator men ved ikke lige om jeg kan rette det for dig, jeg kan slette dine indlæg men det ville jo være dumt nu hvor der er nogle der har skrevet tror jeg |
Trine
17/09/2012 kl. 19:43 |
Jeg siger dig, Rita, den suppe smagte, så englene sang. Min mand spiste heller ikke andet den dag <br />
<br /> Hahahah, altså, det må være 2 sjæle een tanke, for netop idag tænkte jeg, at med det kæmpearbejde, du gør her på sitet, kunne Kent da godt "trække på dig" - TILLYKKE med titlen, "min pige" - du er lige skabt til det, er jeg sikker på |
mig
17/09/2012 kl. 19:48 |
Må ud og handle i morgen <br />
<br /> Hehe sjovt, ja men tak da det er nu ikke fordi jeg i den forstand skal lave noget på siden men kan slette indlæg, du ved nogle gange er der nogle der for sendt et indlæg mere end en gang. Og holde lidt øje med i opføre jer ordenligt hehe men det gør alle jo heldigvis |
lucky
17/09/2012 kl. 21:11 |
Ser godt ud Trine ja altså maden men det gør du da også <br />
<br /> <br /> Nååå Rita derfor du har fået ny titel ja så er det bare at være søde |
mig
17/09/2012 kl. 21:50 |
<div class="bbcode_quote"> <div class="bbcode_quote_head">Quote:</div> <div class="bbcode_quote_body"><b>Citat fra lucky den September 17, 2012, 21:11</b><br /> Ser godt ud Trine ja altså maden men det gør du da også <br /> Nååå Rita derfor du har fået ny titel ja så er det bare at være søde </div> </div> <br /> Hehe ja Lucky og da jeg jo ved du kan være en bandit skal jeg holde et skarpt øje med dig må du heller passe godt på haha ♥ |
TSA
21/09/2012 kl. 07:37 |
Så fik eg prøvet suppen og hold da op den er lækker Jeg takker for opskriften. Den er blevet føjet til favorit herhjemme<br />
<br /> Knus Tanja |
Pusselusken
17/10/2012 kl. 12:06 |
Må bare prøve denne lækre suppe. Men det er altså for varmt til suppe. Solen skinner og der er 13 grader her i grænselandet. Men tar et print til kolde dage . Tak Trine - du er en sand ildsjæl med de opskrifter.
|
lunaQinde
17/10/2012 kl. 18:23 |
Mums den ser lækker ud ,den må jeg prøve næste gang <br />
I dag har jeg lavet en græskar suppe.<br /> Den smager rigtig godt.Jeg prøvede at lave 2 forskellige ,den ene blev lidt sød og den anden lidt stærk. Jeg prøvsmager lige lidt mere og vil så komme med det afsluttende resultat og sætte opskriften ind ;0) |
Dukan Slankekur - Generelt
Opsigelse
25/04/2021 kl. 08:22
Dukan Slankekur - Generelt
Står stille
11/04/2021 kl. 20:53
Dukan Slankekur - Generelt
Dukan app (nybegynder)
16/03/2021 kl. 09:53
Dukan Slankekur - Generelt
Fastelavnsboller
30/01/2021 kl. 16:05
Dukan Slankekur - Generelt
Spsk eller vægt
22/01/2021 kl. 16:44
Dukan Slankekur - Generelt
Opsigelse
17/05/2021 kl. 21:29
Dukan Slankekur - Generelt
Spsk eller vægt
15/03/2021 kl. 09:44
Tekniske spørgsmål
Tilbage-tasten
16/11/2020 kl. 14:48
Opskrifter - LCHF
Fødselsdagskager på LCHF
14/09/2020 kl. 12:20
Dukan Slankekur - Generelt
Hirseflager - er det tilladt på Dukan?
14/09/2020 kl. 12:14