<b>Ingredienser:</b><br />
<br />
300 g. græskarpuré (opskrift længere nede)<br />
45 g (3 spsk.) fuldkornsmajsmel<br />
8 spsk. havreklid<br />
8 spsk. hvedeklid<br />
2 tsk. strø sød<br />
3 tsk. bagepulver<br />
ca. 75 g. smøreost (mindre kan også gøre det)<br />
2 let sammenpisket æg<br />
salt<br />
<br />
Efter smag kan dejen krydres med f.eks. oregano og 2 spsk. goji-bær. Her vil jeg bruge en neutral smøreost.<br />
Man kan også undlade krydderier og bruge en pikantost i stedet for.<br />
<br />
<br />
<b>Græskarpuré:</b><br />
<br />
<b>Ingredienser:</b><br />
1 hokkaido-græskar (ca. 5-7 cm. i diameter)<br />
<br />
<b>Fremgangsmåde:</b><br />
Flæk græskaret og fjern kernerne. Skær det i små både og bag det i en forvarmet ovn på 230 grader i ca. 10 min.<br />
Skrab den bløde indmad fra skrallen og kom det i en blender. Bland evt. med en smule vand og blend det til puré.<br />
<br />
<b>Fremgangsmåde - dej:</b><br />
Bland ingredienser i en skål og kom det i en form foret med bagepapir.<br />
<br />
Bag i forvarmet ovn på 180 grader i 45 min. Tag ud af formen og bag videre på bagepapiret i ca. 20-30 min. alt efter hvor fast brødet er.<br />
<br />
Brødet bliver lidt klægt og skal køle af inden det skæres ud.<br />
<img src="http://dinslankekur.dk/wp-content/uploads/2013/07/fca46-Fremstilling-af-hokeiddo-puré.gif" alt="fca46-Fremstilling-af-hokeiddo-puré.gif" class="bbcode_img" /><br />
<img src="http://dinslankekur.dk/wp-content/uploads/2013/07/4tr4v-Fremstilling-af-hokkaido-puré-1.gif" alt="4tr4v-Fremstilling-af-hokkaido-puré-1.gif" class="bbcode_img" /><br />
<img src="http://dinslankekur.dk/wp-content/uploads/2013/07/2z8iq-hokkaidobrød.gif" alt="2z8iq-hokkaidobrød.gif" class="bbcode_img" />