Kunne man friste med et stykke med høns?<br />
<br />
<img src="http://dinslankekur.dk/wp-content/uploads/2013/01/1pizw-hønsesalat.jpg" alt="1pizw-hønsesalat.jpg" class="bbcode_img" /><br />
<br />
<b>Ingredienser dressing:</b><br />
Nogle skefulde fromage frais 0,2&#37;<br />
½ løg, finthakket<br />
½-1 tsk Dijonsennep<br />
Lidt karry<br />
Salt og peber<br />
Evt. et lille fed hvidløg, presset<br />
Evt. et skvæt hvidvinseddike<br />
<br />
<b>Ingredienser fyld:</b><br />
Et glas hvide asparges<br />
Et glas champions<br />
Hønsekød (evt. pose med 300 gr., frostvare hos Rema1000)<br />
<br />
<b>Fremgangsmåde:</b><br />
Rør ingredienserne til dressingen sammen og smag til. Asparges skæres i stykker på 1-2 cm og championsene flækkes i halve. Asparges, champions og hønsekød vendes i dressingen.<br />
<br />
Jeg er i fase 3, så jeg kan spise det på ristet fuldkornstoastbrød, hvor hønsesalat jo retteligt hører hjemme, men det kan selvfølgelig også serveres på Dukanbrød for de dødelige i fase 2 <br />
<br />
Tips:
<ul class="bbcode_list">
<li>Smager fantastisk med nogle skiver kalkunbacon på toppen, og lidt persille ovenpå!</li>
<li>Fromage frais kan erstattes med fedtfri græsk yoghurt, kvark 0,1&#37; eller skyr 0,2&#37;</li>
<li>Dressingen er også god som salatdressing.</li>
</ul>