Kakao dessert,ca 4 port.<br />
2 bæger past. Æggeblommer<br />
2 spsk. strø sød<br />
1 bæger past. Æggehvide<br />
1 dl. Minimælk<br />
3 blade husblas.<br />
1 tsk. Fedtfattig kakao<br />
Vaniljepulver (en kniv spids ca,) efter smag(kan undlades)<br />
Læg husblas i blød i koldt vand.(ca.5-10 min.)<br />
Pisk æggeblommer med strø sød, vanilje pulver ca.5 min.<br />
Pisk æggehviderne stive.<br />
Mini mælk og kakao piskes sammen<br />
tilsættes æggeblommerne og piskes 1 min.<br />
Smages til. Brug evt. mere sød.<br />
Smelt husblassen i en lille skål over vandbad.(den skal være 55-60 grader)<br />
Pisk den smeltede husblas i æggemassen.<br />
Til sidst blandes de stiftpiskede hvider i.<br />
Fordeles i portionsglas, eller engangs bæger ,stilles på køl<br />
Spiser du hele portionen, har du brugt en ting fra TT listen.<br />
<i>Her har jeg brugt engangs bærger,de skal lige vendes under den varme hane og skær et rids i bunden så er det lige til at få ud,drys med lidt kakao.</i><br />