En god hverdagsret i den mørke vintertid:<br />
<br />
<img src="http://dinslankekur.dk/wp-content/uploads/2013/01/590yx-chicken-casserole-with-thyme-1-w600h450.jpg" alt="590yx-chicken-casserole-with-thyme-1-w600h450.jpg" class="bbcode_img" /><br />
<br />
<b>Ingredienser:</b><br />
2 gulerødder i skiver<br />
4 stilke bladselleri i skiver<br />
8 stykker kylling, over- eller underlår<br />
2 løg i både<br />
4 dl hønsebouillon<br />
Salt og peber<br />
2 fed hakket hvidløg<br />
Tørret timian + evt. nogle friske timianstængler<br />
<br />
<b>Fremgangsmåde:</b><br />
Fjern skind og synligt fedt fra kyllingestykkerne og brun dem på en pande på begge sider.<br />
Tilføj grøntsagerne og svits dem i et par minutter. Tilsæt salt og peber. Læg det hele i et ovnfast fad og hæld bouillonen over. Drys med timian og hvidløg og kom evt. friske stængler med timian ved. Sæt i ovnen med låg over, eller staniol i 1½ time ved 170 grader. Fjern staniolen og bag i endnu 30 minutter.<br />
<br />
Jeg har lavet den nogle gange, og det smager super-godt <br />
<br />
Kilde (hvor billedet også er fra): <a href="http://mydukandiet.com/recipes/chicken-casserole-with-thyme.html" class="bbcode_url">Mydukandiet.com</a>