<i>Opskrift 4 pers.</i> (edit 14-3)

<b>Kylling kødboller</b>
400g hakket kylling kød
1 æg
½ dl.mælk
1spsk.maizena
1spsk.Havreklid
Salt
Peber

Det hele rørs sammen til en fars,
lad farsen hvile en ½ time på køl.
Farsen formes til kødboller, ca. 12 stk.
Kog dem i vand evt. tilsat en hønse bouillon terning.

<b>Rød karry sovs</b>
250g porre skåret i tynde ringe
1 fed hvidløg (el. efter smag)
1-2 tsk. Karry
1 tsk. Rød karry pasta (el. efter smag)
Salt/peber
400g vand
120g milda madlavnings fløde 4%

Vask og rens porrerne og skær dem i fine ringe
Hvid løg hakkes fint, svitses med karry i et par dråber olie
Tilsæt porrerne og svits dem med et par minutter.
Tilsæt vand og lad det hele simre til porrerne er møre
Tilsæt milda og lad det småkoge et par minutter.
Kødbollerne kommes i sovsen.

&nbsp;