<strong>Til 2 personer</strong>

Blade fra spidskål som lasagneplader

<em>Kødsovs:</em>

400-500 g hakket oksekød
1 dåse hakkede tomater
1 rødløg
m.m.

Svits kødet i en gryde og tilsæt hakket rødløg. Lad det svitse lidt og tilsæt hvidløg. De hakkede tomater og tomatkoncentrat kommes ved samt vand. Saucen smages til med krydderier. Lad den simre ca. 20 min. - jo længere tid, den får lov at stå ved svag varme og simre, des mere smag udvikler der sig.

<em>Bechamelsovs:</em>

2 dl skummetmælk
15 g maizena
Salt
Peber
Muskatnød

Mælken piskes med maizena. Smag til med salt, peber og revet muskat. Lad det koge op til en tyk sauce.

Læg skiftevis kødsauce og spidskålsblade, bechamelsauce øverst i et ovnfast fad. Brug evt. et lille, men højt fad.

Lasagnen bages i ovnen ca. 30 min. ved 200 grader.