Jeg er forvirret. Bl.a. i opskriften på dukan boller og i div. kage- og lagkagebunde opskrifter står der maizenamel. Men menes der majsmel, som det jo egentlig er, eller menes der maizenajævner til sovs? Der er nemlig forskellige meninger under opskrifterne, og det er ikke den der har lavet opskriften der kommenterer.<br />
<br />
Så til jer der har opskrifter, eller som har prøvet opskrifterne, med maizenamel, hvad er det så jeg skal bruge?<br />
<br />
Og ud over det, så er jeg bagedum. Når der står pisk æggene stive, er det så kun hviderne? Og blommerne smides ud, eller?<br />
<br />
Håber I kan hjælpe mig, jeg skal begive mig ud i bagkunsten i morgen 
lucky
13/10/2012 kl. 13:20 |
hej du skal bruge maizenamel,ikke sovsejævner det er ikke helt det samme.<br />
<br /> Nu ved jeg ikke hvad opskrift du henviser til men jo hvis der står "piskes stive " så er det æggehvider,vil da sige du kan bruge blommen til noget andet og ikke smide den ud.<br /> Du spørg bare hvis du er i tvivl om mere
|
|
Allimac
13/10/2012 kl. 13:53 |
Hej Lucky,<br />
<br /> En af de opskrifter jeg kiggede på, var faktisk dine lagkagebunde og roulader, som du har lavet for over et halvt år siden. Men neden under opskriften skriver nogen at det er sovsejævner, så er meget forvirret <br /><br /> Det nærmeste jeg har kunne finde er majsmel fra maizena. Men er det så det rigtige? |
|
lucky
13/10/2012 kl. 14:05 |
ok det har jeg ikke lige set men jo den du har fundet er god nok der kan også stå majs stivelse på.<br />
jeg har lavet en anden opskrift på lagkagebund som jeg synes er bedre men kan ikke lige hitte den kommer lidt senere 
|
|
lucky
13/10/2012 kl. 14:09 |
Der var den
<br /><br /> http://dinslankekur.dk/forum/opskrifter-group2/opskrifter-forum3/lagkagebund-thread1063/ |
|
Allimac
13/10/2012 kl. 16:52 |
Den ser også god ud. Jeg tror jeg gik forbi den fordi jeg tænkte ,hvad er perfektfit og hvor finder jeg hjorttaktsalt. Men det er jeg lige gået forbi i Kvickly. Måske jeg skulle prøve denne.<br />
<br /> Jeg skal i hver fald i gang med det helt store eksperiment med chokoladekage. Har købt stort ind til mange forskellige varianter, som gerne skulle overholde dukan foreskrifterne alle sammen. Og har allieret mig med et offer der skal smage et stykke af alle kagerne. Jeg laver dem dog ikke større end små muffins, ellers kommer vi aldrig igennem dem alle
|
|
mig
13/10/2012 kl. 23:07 |
Nu sidder jeg her og bliver helt i tvivl om jeg bruger den rigtige for når jeg googler de 2 ting (maizena og majsmel) er det jo ikke det sammen eller er det bare mig der læser forkert ??
|
|
lucky
14/10/2012 kl. 00:05 |
Måske jeg var for hurtig det skal hedde maizenamel. For du har ret mig det er ikke det samme !
|
|
Allimac
14/10/2012 kl. 11:03 |
Så er jeg stadig forvirret. Maizena er et mærke. Jeg kan ikke finde noget mel der hedder maizena, andet end melblandinger til f.eks. kager og pandekager. Jeg kan finde maizena majsstivelse og maizena jævning, som er det eneste der ikke er en færdigblanding.<br />
<br /> Kan en af jer ikke sætte et billede ind af hvad det er helt præcist?
|
|
mig
14/10/2012 kl. 11:55 |
Nå men altså jeg har brugt den der hedder maizena majsstivelse under hele kuren og min vægt er da blevet mindre så den vil jeg holde mig til
|
|
mig
14/10/2012 kl. 11:59 |
Lucky: Se jeg fandt det her på Dukan uk`s onlinechat http://ddr.myfreeforum.org/archive/september-29-weekly-chat-with-dr.-dukan__o_t__t_829.html Læs svar til en som hedder anetkal men har så også lige tjekket min bog og der står maizena stivelse, det ski da ikke nemt :/
|
|
lucky
14/10/2012 kl. 12:52 |
Kan godt forstå forvirringen men det er den her retter i opskrifter til majs stivelse
<br /><br /> <br /> <img src="http://dinslankekur.dk/wp-content/uploads/2012/10/90xo2-maiz.jpg" alt="90xo2-maiz.jpg" class="bbcode_img" /> |
|
lucky
14/10/2012 kl. 12:54 |
@mig fan. den var lang kunne ikke lige se det men det er så den der er billede af man skal bruge
|
|
mig
14/10/2012 kl. 13:00 |
Hehe ja den er så, nå finder det lige til dig
<br /><br /> anetkal : corn flour [yellow] or corn starch[white], which of those are allowed in your diet? I found different translation in your translated books abroad. thank you<br /> Moderatrice sonja : Hi anektal! it's corn flour which is allowed as a tolerated. You can find the list of these items in the cupboard of your slimming apartment. Enjoy your cooking!<br /> <br /> Du har fået mail
|
|
lucky
14/10/2012 kl. 13:09 |
ja så er man lige vidt men jeg vil mene vi skal holde os til maizena stivelse.det er også det jeg har brugt hele tiden.<br />
<br /> jeps,har lige set den
|
|
mig
14/10/2012 kl. 13:16 |
Ja jeg holder mig også til maizena stivelse. Vi har jo tabt os selv om det er det vi har brugt
|
Dukan Slankekur - Generelt
Opsigelse
25/04/2021 kl. 08:22
Dukan Slankekur - Generelt
Står stille
11/04/2021 kl. 20:53
Dukan Slankekur - Generelt
Dukan app (nybegynder)
16/03/2021 kl. 09:53
Dukan Slankekur - Generelt
Fastelavnsboller
30/01/2021 kl. 16:05
Dukan Slankekur - Generelt
Spsk eller vægt
22/01/2021 kl. 16:44
Dukan Slankekur - Generelt
Opsigelse
17/05/2021 kl. 21:29
Dukan Slankekur - Generelt
Spsk eller vægt
15/03/2021 kl. 09:44
Tekniske spørgsmål
Tilbage-tasten
16/11/2020 kl. 14:48
Opskrifter - LCHF
Fødselsdagskager på LCHF
14/09/2020 kl. 12:20
Dukan Slankekur - Generelt
Hirseflager - er det tilladt på Dukan?
14/09/2020 kl. 12:14