faldt over denne opskrift, den er ikke direkte dukanlavet, men tænker at man måske kan gøre det, for har godt nok lyst til noget "godt gammeldaws mad" :D<br />
<br />
<b>Millionbøf</b><br />
<br />
500 g oksekød<br />
500 g champignon<br />
1 løg<br />
4 gulerødder<br />
1,5 dl havregryn<br />
4 dl skummetmælk<br />
6 dl vand<br />
2 oksekødsboullion tern (økologisk)<br />
kulør<br />
salt og peber<br />
<br />
tænker at man kan erstatte havregryn med noget havreklid, mindre gulerod, hvis i har andre gode ideer kommenter endelig. er nemlig ny i det her.<br />
<br />
<b>fremgangsmåde</b><br />
hak champignonerne og steg dem i en stor gryde til de er gyldenbrune, tilsæt oksekødet, salt og peber efter smag. hak løget og tilsæt det sammen med oksekødet. riv gulerødderne groft og tilsær dem når kødet er brunet af, kom derefter havregryn/havreklid i, lad det stege et par min og hæld vand, mælk og boullion i. jævn evt med maizena, tilsæt kulør<br />
<br />
tænker at man kunne spise det med rodfrugtmos, men har desværre ingen opskrift på dette. ved godt at i mange er der kartofler i, men det kan man vel udelade. kommenter gerne :P<br />
<br />
<br />