4 dage attack, 3 dage cruise<br />
<br />
Jeg blev inspireret af denne opskrift, men lavede den på samme måde som de berømte kakaomuffins. De er lidt grove i konsistensen, så overvejer at putte lidt hvedeklid i næste gang, de piskede æggehvider har dog gjort dem dejligt luftige<br /> http://mydukandiet.com/recipes/cinnamon-goji-berry-muffins.html<br />
<br />
Opskrifter her er sådan som jeg lavede den:<br />
2 æg, delt i hvider og blommer<br />
90 gram havreklid (6 spsk)<br />
4 spsk cheasy vanille<br />
2 spsk gojibær<br />
1 tsk bagepulver<br />
1 tsk kanel<br />
2 toppede spsk strøsød<br />
<br />
Hviderne piskes stive, i en anden skål piskes cheasy vanille og æggeblommer luftige<br />
De øvrige ingredienser blandes i en 3. skål, røres sammen med æggeblommer. Tilsidst vendes æggehviderne forsigtigt i, så luften ikke slås ud.<br />
<br />
I 170 grader forvarmet ovn i 30 minutter