Denne opskrift er fra ude og hjemme. Vil afprøve den i weekenden, men vil lige dele den med Jer :-D<br />
<br />
2 pers:<br />
<br />
4 stk rødspættefileter<br />
100 g rejer<br />
salt/peber<br />
1 gulerod i tynde skiver<br />
1 porre i tynde strimler<br />
<br />
<b>Sauce:</b><br />
<br />
1/4 l skummetmælk<br />
1/2spsk maizenamel<br />
50 g revet ost<br />
1/2 spsk olie<br />
<br />
Sauce:<br />
Rør melet ud i mælken og lad det koge op, tilsæt osten, smages til med salt og peber.<br />
<br />
Rul rødspættefilerne sammen med dkindsiden indad og læg dem i et ilsfastfad- Drys med rejer, salt og peber og hæld saucen over. Sæt fadet i ovnen ved 180 grader i ca. 15-20 min. Blancher guleroden og porre i kogende vand og anret det oven på fisken.<br />
<br />
<br />
Det eneste forbudte i denne opskrift er osten Jeg har ændret minimælken med skummetmælk.<br />
<br />
Der kan jo evt tilsættes flere eller andre grøntsager <br />
<br />
VELBEKOMME :-D