Jeg er helt vild med denne tunsalat ovenpå dukanknækbrød, eller ovenpå en salat af f.eks. tomat, soyabønner, basilikum, porre, peberfrugt og gulerødder.<br />
<br />
TUNSALAT:<br />
- 1 dåse luksus tun i vand (og ja det kan altså godt betale sig at give to kr. ekstra for luksusudgven<br />
<br />
- ½løg skårret småt<br />
<br />
- Dild (jeg kan godt lide at bruge meget - ca en halv håndfuld - hakket fint)<br />
<br />
- Basilikum (ca. 8 blade - hakket fint)<br />
<br />
- Lidt friskhakket chili (en hel hvis man godt kan lide det lidt stærkt ellers er en kvart passende)<br />
<br />
- 2 store spsk fromage fraiche 0.1&#37; (eller 1 spsk fromage fraiche + 1. spsk fedtfattig hytteost)<br />
<br />
- Mangokarry (eller bare lidt alm karry) efter smag<br />
<br />
- Peber<br />
<br />
- Et æg (i tern) - Kan udelades<br />
<br />
Rød det hele sammen og nyd på en salat, på et stykke knækbrød, eller i en dukan madpandekage med grøntsager.<br />