Kalvegryde

Sådan gør du

Kom de snittede løg sammen med oliven olie i en gryde og svits dem i et par min.

Kom kødet i og hæld de 4 dl bouillon i og lad det koge op ” husk at skumme af ”. Lad det stå og små simre i 15-20 min. og kom Fun one og soya sovs i.

Rens og del champion i kvarte kom dem i kødgryden sammen med de snittede kål. Lad det småkoge i yderlige 10 min eller til kødet er mørt.

Sigt det hele i gennem en si op i en skål, hæld væsken tilbage i gryden, jævn med maizena og kom skyr i og lad det koge et par min.

Kom så fyldet i igen. Smages til med salt og peber.

Noter

Til LCHF undlad maizena