Skær broccolien i små stykker. Kom stænglen i kogende vand et par minutter før resten, da den kræver lidt længere kogetid.
Kom resten af broccolien i det kogende vand og lad det koge i 5 minutter.
Kom broccolien i en blender og fyld vand i så broccolien i blenderen er ca. halv dækket. Brug kogevandet.
Tilsæt lidt salt og blend til du har en fin creme. Smag til med salt til sidst.
Man kan evt. tilsætte en smule kvark inden servering.
1 prs. 20 min
| Faser | Fase 2: Vekselfasen (Grønt), Fase 3: Konsolidationsfasen, Fase 4: Stabiliseringsfasen |
| LCHF Stil | Afslappet, Normal, Streng |
| Kategorier | Aftensmad, Mellemmåltider, Vegetar |
