Opskrift til alle faser af Dukan kuren. Hvis man spiser den alene, er der til 2 personer, hvis man spiser den som tilbehør er der til 3-4 personer.
Skær tofu i små stykker og kom i en skål sammen med æg, mælk og krydderier. Pisk det indtil det bliver til en ensartet masse.
Hæld det i en silikoneform.
Skær torskefilet i små stykker og kog et par minutter.
Hak løg og steg det et par minutter.
Kom løg, torskefilet og rejer i blandingen i silikoneformen.
Sæt i en forvarmet ovn ved 180 grader i 40-45 minutter.
Tag quichen ud og lad den hvile 10 minutter før den spises.
Den kan sagtens gemmes i køleskabet og spises kold.
2 prs. 1 t
| Faser | Fase 1: Angrebsfasen, Fase 2: Vekselfasen (Grønt), Fase 2: Vekselfasen (Protein), Fase 3: Konsolidationsfasen, Fase 4: Stabiliseringsfasen |
| LCHF Stil | Afslappet, Normal |
| Kategorier | Frokost, Aftensmad, Mellemmåltider, Fisk og skaldyr |
