Sennepsmørbrad

Sådan gør du

Puds mørbraden og skær den i to finger tykke skiver, tryk dem let og krydr med salt og peber.

Skær porre og løg i skiver.

Brun kødet uden fedstof på begge sider og læg dem i et ildfast fad. Herefter brunes porrer og løg møre – tilsæt sennep og “brænd” det lidt af.

Kom kokosmælk og skyr ned til løg og porre, lad simre op og hæld det over mørbraden.

Stilles i ovnen 30-45 min og serveres med fx. blomkålsris.