Nu har jeg været på kuren i 2½ uge og har igennem den tid erfaret mig forskellige ting. Jeg har desuden fundet frem til gode råvare og egne opskrifter. Jeg kan godt lide at tage billeder af noget af den mad jeg laver, og tænkte: Hvorfor ikke oprette en slags dagbog og slå det op herinde.<br />
I dag har jeg f.eks. lige lavet en wok-ret med Quorn og Shirataki nudler + grøntsager.<br />
Det skal lige tilføjes, at jeg på ingen måde er nogen ørn til at lave mad - jeg kan bare godt lide det 
<br />
Jeg er ikke stødt på Quorn herinde - men jeg kan sige, at det er noget af det bedste der findes. Ingen fedt og store mængder protein.<br />
Det består af svampe og må selvfølgelig kun spises i veksel-grøntsags fasen.<br />
Velbekomme <br />
<img src="http://dinslankekur.dk/wp-content/uploads/2013/07/zwq96-IMAG0169.jpg" alt="zwq96-IMAG0169.jpg" class="bbcode_img" /><br />
<img src="http://dinslankekur.dk/wp-content/uploads/2013/07/3r249-IMAG0172.jpg" alt="3r249-IMAG0172.jpg" class="bbcode_img" />
lucky
15/07/2013 kl. 15:18 |
Hej det ser da fint ud,jeg har læst på Dukan.uk at man må spise Quorn,hvor kan man købe det ?<br />
|
|
iben_kan
15/07/2013 kl. 23:35 |
Tak for info. Det er jeg glad for at man må spise.<br />
<br /> Man kan købe det i Irma, Super Brugsen og Kvickly. Det kan betale sig at holde øje med tilbud, for 1 pose koster vist normalt 40 kr.<br /> <br /> Man kan få dem som fileter, små stykker og noget de kalder fars. De er frosne og tilberedes direkte fra fryseren. Super nemt. De har ikke så meget smag, så div. krydderier og urter kan anbefales.<br /> <br /> Tror jeg laver nogle Quorn-deller i morgen. Kan være jeg deler opskriften, hvis jeg når det
|
|
UNIQE
16/07/2013 kl. 07:39 |
Hej Iben og velkommen......<br />
<br /> Det lyder da som en kanon ide at lave en foto mad-dagbog. Det kan blive et enormt godt redskab for mange..... og en meget stor inspirationskilde!<br /> <br /> Quorn har jeg aldrig smagt........ men det skal da prøves.<br /> <br /> |
|
iben_kan
16/07/2013 kl. 12:22 |
Dagens frokost består af burger!<br />
Bøffen er Quorn-deller og skyrboller krydret med basilikum.<br /> I stedet for salat (som jeg er yderst træt af) bruger jeg friske basilikumblade.<br /> Bollerne har en dejlig syrlig smag og er lette, luftige med en sprød bund.<br /> Velbekomme <br /><img src="http://dinslankekur.dk/wp-content/uploads/2013/07/3d2d8-IMAG0179.jpg" alt="3d2d8-IMAG0179.jpg" class="bbcode_img" /> |
|
lucky
16/07/2013 kl. 14:41 |
Det ser godt ud,jeg er lige nød til at rette mig selv for det hed noget andet end det du har brugt,jeg havde set<br />
Konjac..... Det er også et svampe produkt så vidt jeg kan se når man søger på det.<br /> Måske der er nogen der ved det ? |
|
peitersen
16/07/2013 kl. 16:36 |
Mmmmhhhh det ser godt nok lækkert ud..<br />
<br /> Skyrboller?? Hvor finder du den skrift? 
|
|
DinaA
16/07/2013 kl. 20:45 |
Det ser rigtig lækkert ud
vil også meget gerne be om opskrift på sky bollerne
|
|
UNIQE
16/07/2013 kl. 22:19 |
Jeg ved at Konjaksvampen er vildt lækker at bruge til at rense ansigtshud med. Min datter havde én med hjem sidste weekend og den gjorde en fin forskel i hendes ansigt.... huden blev blød og lækker!<br />
<br /> Så det er måske godt for sådan nogen skrumpehoveder som os, at bruge en Konjaksvamp.... :D Men den kan altså ikke spises! :D :D |
|
iben_kan
16/07/2013 kl. 23:26 |
Tak for jeres kommentarer
<br /><br /> Opskriften har jeg delvist selv lavet. Jeg er blevet inspireret af én fra nettet og ændret på den så vi må spise det.<br /> <br /> Jeg kan ligge en opskrift ud <br /><br /> Jeg tror nu heller ikke at de kan bruges til ansigtet - måske man bliver renset indeni af at spise dem :D |
|
iben_kan
17/07/2013 kl. 12:57 |
I dag har jeg fået nem frokost: Varmrøget Tilapia med hytteost, løg og frisk persille.<br />
<br /> I går til aftensmad fik jeg "kødsovs" med grøntsager lavet af Quorn. Jeg spiser nemlig ikke okse- eller svinekød. Kun fisk, fjerkræ og æg.<br /> <br /> Jeg taber mig virkelig meget, og det på trods af at jeg ikke tager de der berømte køddage, hvor der indtages 800 g. kød.<br /> <br /> Jeg spiser meget kylling, kalkun og mager fisk - som den der tilapia.<br /> <img src="http://dinslankekur.dk/wp-content/uploads/2013/07/ot8ss-IMAG0175.jpg" alt="ot8ss-IMAG0175.jpg" class="bbcode_img" /><br /> <img src="http://dinslankekur.dk/wp-content/uploads/2013/07/94zoo-IMAG0181.jpg" alt="94zoo-IMAG0181.jpg" class="bbcode_img" /> |
|
lucky
17/07/2013 kl. 15:24 |
<div class="bbcode_quote"> <div class="bbcode_quote_head">Quote:</div> <div class="bbcode_quote_body"><b>Citat fra UNIQE den July 16, 2013, 22:19</b><br /> Jeg ved at Konjaksvampen er vildt lækker at bruge til at rense ansigtshud med. Min datter havde én med hjem sidste weekend og den gjorde en fin forskel i hendes ansigt.... huden blev blød og lækker!<br /> Så det er måske godt for sådan nogen skrumpehoveder som os, at bruge en Konjaksvamp.... :D Men den kan altså ikke spises! :D :D</div> </div> ku være...<br />Hmm ja jeg havde også læst at den ku bruges til, men på den engelske side der står der altså om den ,det er bare som pasta/ nudler men prøv at se eller det er mig der er helt galt på den <br /> |
|
iben_kan
17/07/2013 kl. 15:35 |
Konjaksvampen - også kaldet yam, er det Shirataki nudlerne er lavet af. Quorn er primært lavet af champignon og trøffelsvampe.<br />
<br /> Hvad hedder den engelske side? Må da lige ind og lure
|
|
lucky
17/07/2013 kl. 15:41 |
Dukan.uk
|
|
iben_kan
17/07/2013 kl. 15:55 |
Tak - det ser ud til at den engelske side også indeholder en masse inspiration, ligesom den danske. Dejligt
|
|
lucky
17/07/2013 kl. 15:58 |
Ja sad og så på opskrifter den anden aften der er mange jeg gerne vil afprøve
|
Dukan Slankekur - Generelt
Opsigelse
25/04/2021 kl. 08:22
Dukan Slankekur - Generelt
Står stille
11/04/2021 kl. 20:53
Dukan Slankekur - Generelt
Dukan app (nybegynder)
16/03/2021 kl. 09:53
Dukan Slankekur - Generelt
Fastelavnsboller
30/01/2021 kl. 16:05
Dukan Slankekur - Generelt
Spsk eller vægt
22/01/2021 kl. 16:44
Dukan Slankekur - Generelt
Opsigelse
17/05/2021 kl. 21:29
Dukan Slankekur - Generelt
Spsk eller vægt
15/03/2021 kl. 09:44
Tekniske spørgsmål
Tilbage-tasten
16/11/2020 kl. 14:48
Opskrifter - LCHF
Fødselsdagskager på LCHF
14/09/2020 kl. 12:20
Dukan Slankekur - Generelt
Hirseflager - er det tilladt på Dukan?
14/09/2020 kl. 12:14