Dette skønne brød er ligesom franskbrød hvis du tilsætter en halv tsk kardemomme. UMM! 
Jeg bruger det flittigt ofte, når det skal være lidt lækkert.<br />
Opskriften er fra Vera, på facebook, men fortjener helt sikkert også at ligge her!!<br />
<b>Ingredienser</b><br />
1 tsk bagepulver<br />
2 spsk maizena<br />
Knivspids vinsyre<br />
4 æg<br />
6 spsk havreklid<br />
1 nip salt<br />
4 spsk skummetmælkspulver<br />
Krydderier efter smag<br />
¼ spsk. Sødemiddel eller mere (efter smag)<br />
1 tsk tørgær<br />
<b>Instruktion</b><br />
1. Forvarm ovne til 160 grader<br />
2. Del æggene<br />
3. Bland de tørre ingredienser<br />
4. Pisk æggehvider og vinsyre til skålen kan vendes på hovedet uden det falder ud.<br />
5. Forsigtig blandes æggeblommerne i (en god ide at piske æggene sammen inde de kommes i hviderne.)<br />
6. Forsigtigt blandes de tørre ingredienser i ca. 1 spsk af gangen og sørg for alt kommer med fra siderne af skålen.<br />
7. Bland stille i et par minutter til dejen er jævn. Kommes i en smurt form og bages i ca. 25 min.<br />
<img src="http://dinslankekur.dk/wp-content/uploads/2012/07/morgenbrød.jpg" alt="morgenbrød.jpg" class="bbcode_img" /><br /> http://dinslankekur.dk/morgenbrod/
Maiseh
19/05/2013 kl. 13:52 |
Har lige prøvet at bage "marmorkagen". Den er skisme go´. Kan anbefales (^_^)
|
|
frederikke29
19/05/2013 kl. 15:48 |
Hej Maiseh.<br />
Hvor har du fundet en opskrift på " marmorkage"? |
|
oocamullaoo
19/05/2013 kl. 19:22 |
Hej Frederikke. Opskriften er med de samme mål som på morgenbrødet og så tilføjes noget mere som jeg har skrevet her under.<br />
Her til aften tænkte jeg så at man da må kunne lave en kage ud af det, og ja det kan man også. Fulgte opskriften men uden salt og maizena og tilføjede 3 spsk sødemiddel. Når dejen er blandet hældes det halve af dejen i formen og det der er tilbage i skålen tilføjes 2 spsk sukkerfri kakao og vanilje pulver, og det blandes og kommes i formen oven på det andet og bagefter køre man lige en ske rundt og kagen,og så er den klar til at blive bagt. Resultat: en god kage alla marmor kage<br /> Kh Camilla |
|
frederikke29
19/05/2013 kl. 21:00 |
Tusind tak Camilla. Den vil jeg prøve en dag
|
|
oocamullaoo
20/05/2013 kl. 14:35 |
Det kan du glæde dig til
|
|
Zola
20/05/2013 kl. 15:19 |
Jeg bagte omtalte Morgenbrød i går, men da flere har skrevet at det blev tørt (og jeg ikke havde vinsyre hjemme) tog jeg saften af en appelsin, blandede det med en stor spsk. skyr, som jeg så igen piskede sammen med æggeblommerne. Fulgte ellers opskriften resten af vejen, og det blev et meget flot, let og luftigt brød
Er sikker på det kunne blive til en dejlig appelsinkage, hvis man tilsatte vanilla, ekstra sødemiddel og reven appelsinskal Spørgsmålet er nu: "Har jeg gjort noget forkert ved at tilsætte saft og skyr"? Synes det er svært at finde rundt i det hele, men jeg er jo også hel ny i faget
|
|
mig
21/05/2013 kl. 00:14 |
Ja du har gjort en ting forkert for man må ikke få appelsinsaft. men skyr er ok
|
|
Zola
21/05/2013 kl. 14:39 |
Ok det kan jeg så ikke forstå
var ellers sikker på jeg gerne måtte bruge det, fordi jeg har Dukan 5 hæftet, hvori der er opskrift på en Appelsinkage med appelsinsaft, som må spises i ALLE Faser..hvorfor må jeg så ikke bruge det i brød?
|
|
Vibeke1965
21/05/2013 kl. 15:07 |
Fordi Ude & Hjemme har misforstået noget - du må bruge citron saft og citron skal - kan du ikke prøve med det i stedet for?
Startvægt 19/8-14: 118,7 16/3-15: 111,5 = tabt 7,2 kg |
|
Zola
22/05/2013 kl. 13:25 |
Nå, sådan at forstå
kan sikkert sagtens bruge citronsaft - eller bare vinsyre som der står i opskriften. Det var kun fordi jeg ikke havde omtalte vinsyre i huset, og så troede jeg var smart, når nu den appelsinkage var tilladt i alle faser... Synes godt det kan være lidt svært at finde principperne - og det bliver ikke nemmere hvis der så også er rod i opskrifterne Jeg har kun hæfterne 2 & 5 fra Ude & Hjemme, men har bestilt de manglende, så jeg håbeer da, det er rigtigt hvad der står i dem
|
|
Vibeke1965
22/05/2013 kl. 13:50 |
Når du kigger opskrifter er det nogenlunde rigtigt hvad de skriver - prøv at kigge her http://dinslankekur.dk/faq/ her er noget om kuren og forskelle til Ude & Hjemme<br />
<br /> Og her kan du se hvad der er tilladt og tolereret i de forskellige faser http://dinslankekur.dk/tilladt-og-tolereret-dukan-kuren/<br /> <br /> Vinsyre er noget pulver, der hjælper med at gøre hviderne mere stive, så tror faktisk ikke det har nogen smag.... Startvægt 19/8-14: 118,7 16/3-15: 111,5 = tabt 7,2 kg |
|
Zola
22/05/2013 kl. 20:03 |
nej, jeg var godt klar over det var syre der skulle til, så appelsin eller citron er nok lige fedt-- egentlig gør en smule eddike jo det samme, måske var det endda nok med skyr
Når jeg bager alm boller eller brød, kommer jeg altid noget surmælksprodukt i - synes det giver bedre hævning og mere luftige boller... meeen det er jo så ikke lige nu man skal bage dem
|
|
Annemette84
06/06/2013 kl. 11:41 |
Hvor kan man købe sk. mælk pulver og vinsyre?
|
|
Zafia
06/06/2013 kl. 11:50 |
Jeg google'd det lige og man skulle kunne finde vinsyre i matas og skummetmælks pulver i brugsen, superbest, kvickly extra og føtex.
|
|
kirstenc
14/06/2013 kl. 08:42 |
Simpelthen det bedste dukan brød indtil nu
. Mange tak
|
Dukan Slankekur - Generelt
Opsigelse
25/04/2021 kl. 08:22
Dukan Slankekur - Generelt
Står stille
11/04/2021 kl. 20:53
Dukan Slankekur - Generelt
Dukan app (nybegynder)
16/03/2021 kl. 09:53
Dukan Slankekur - Generelt
Fastelavnsboller
30/01/2021 kl. 16:05
Dukan Slankekur - Generelt
Spsk eller vægt
22/01/2021 kl. 16:44
Dukan Slankekur - Generelt
Opsigelse
17/05/2021 kl. 21:29
Dukan Slankekur - Generelt
Spsk eller vægt
15/03/2021 kl. 09:44
Tekniske spørgsmål
Tilbage-tasten
16/11/2020 kl. 14:48
Opskrifter - LCHF
Fødselsdagskager på LCHF
14/09/2020 kl. 12:20
Dukan Slankekur - Generelt
Hirseflager - er det tilladt på Dukan?
14/09/2020 kl. 12:14