Nå nu har jeg fået efterprøvet den famøse opskrift på marengs med chokoladen. Her er hvad jeg kom frem til <br />
<br />
Opskriften som vi alle efterhånden kender<br />
2 bæger æggehvider<br />
1 1/2 dl strø sød ( jeg har brugt den fra isis)<br />
1 spsl kakao pulver ( isis)<br />
1 tsk eddike<br />
<br />
Æggehvider piskes stive, tilsæt strø sød og pisk videre i 2-3 min. Pisk derefter kakaopulver og eddike i i ca 1-2 min.<br />
Sættes en bradepande, jeg får ca 6-8 ud af min portion.<br />
I en ovn 125 g varmluft i 50 min, skru op på 150 g og derefter 30 min. Tages ud og køles af.<br />
De bliver sådan lidt tyggegummi agtig indeni men det er sådan vi kan li det her i huset