Jeg har prøvet at lave min version af en burger.
Jeg brugte opskriften fra mine croissanter til burger bollerne:
Hviderne og vinsyre piskes stive. Blommer, friskost, havreklid og salt piskes. De 2 blandinger blandes forsigtigt så luften ikke kommer ud.
Fordel klatter på bagepapir og flad dem let ud.
Bag i en forvarmet ovn, 15-20 min. ved 250 grader.
Ud af min dej, lavede jeg 2 store burger boller og 3 croissanter med ost og skinke.
Så har jeg smurt dem med hvidløgsdip med papirka, bløde løg, bøf af oksekød, skiveost, skinke (bagt i ovn), jalapeno, soltørret tomat, lidt ketchup light.
<img class="bbcode_img" alt="croissant.jpg" src="http://dinslankekur.dk/wp-content/uploads/2012/05/croissant.jpg" />
<img class="bbcode_img" alt="mexiburger.jpg" src="http://dinslankekur.dk/wp-content/uploads/2012/05/mexiburger.jpg" />
Admin edit: Størrelse på billeder ændret
http://dinslankekur.dk/dukan-opskrifter/mexiburger/
majdall
21/05/2012 kl. 16:39 |
HEJ<br />
Hvad er vinsyre ?<br /> |
|
Aladdinscookie
21/05/2012 kl. 16:46 |
Konserveringsmiddel/tykningsmiddel.
|
|
mig
21/05/2012 kl. 20:41 |
Jeg bruger en 6% skæreost økologisk fra Thise som jeg køber i kvickly den er mellemlagert
|
|
Aladdinscookie
21/05/2012 kl. 20:56 |
Er den god? :p Synes virkelig cheasy smager af pap og har konsistens som plastisk :/
|
|
mig
21/05/2012 kl. 21:52 |
Ja den smager super Aladdinscookie og ja du har ret ang. cheasy. Hvis du har en ostebutik hvor du bor vil du sikkert kunne få en god en der også, jeg har lige købt en god lagert hos min ostemand, hold op den er god
er meget stor ostespiser  spiser naturligvis ik så meget nu men når det så er vil jeg godt ha en som smager af noget
|
|
Aladdinscookie
21/05/2012 kl. 22:06 |
Ej, det er virkelig en god ide!
Jeg må ned til min ostemand :p
|
|
tidafo
27/05/2012 kl. 19:47 |
Super opskrift!
<br />Jeg har også en leverin af ost hver 14. dag... Har en kollega fra Esbjerg, der "et eller andet sted på landet" køber en lækker, lækker ost!<br /> Den smager af noget - jeg elsker nemlig stærk ost og det er denne... Og så er den kun 6%!!<br /> Og det bedste er, at den ikke er tør eller har konsistens som de knap så gode (og altid for milde) skæreoste fra supermarkedet. Denne jeg får er blød som smør! Mums
|
|
tidafo
27/05/2012 kl. 19:53 |
Ps. Det er vist Jernved Mejeri jeg får osten fra - hvis nogen bor i nærheden
|
|
Trinemartinussen
04/06/2012 kl. 15:47 |
Hvor finder du en ost som skal i? med de 0,2%?
|
|
Aladdinscookie
04/06/2012 kl. 16:51 |
I Lidl
|
|
Leneande
08/06/2012 kl. 08:26 |
Burgeren og croissanten er bare himmelsk....
|
|
louipigen86
08/06/2012 kl. 10:04 |
Jeg kan ikke helt finde ud af hvor man kan købe vinsyre, nu har jeg set i flere opskrifter at det skal i.
|
|
Leneande
08/06/2012 kl. 10:14 |
Det er i alle de store forretninger. det står sammen med krydderier og bagedims... det er i små poser til ca. 5 kr.
|
|
Trine
26/07/2012 kl. 10:07 |
Cookie, spiste du denne burger på en Protein-dag? Jeg spørger, fordi opskriften er placeret under proteindage, og du bruger jo soltørrede tomater???<br />
<br /> Lækkert set det i hvert fald ud, og idag må jeg lige i Lidl og se, om jeg kan hitte den ketchup
|
|
Aladdinscookie
26/07/2012 kl. 11:34 |
Ja det gør jeg. Har brugt 2-3 strimler med soltørret tomat
|
Dukan Slankekur - Generelt
Opsigelse
25/04/2021 kl. 08:22
Dukan Slankekur - Generelt
Står stille
11/04/2021 kl. 20:53
Dukan Slankekur - Generelt
Dukan app (nybegynder)
16/03/2021 kl. 09:53
Dukan Slankekur - Generelt
Fastelavnsboller
30/01/2021 kl. 16:05
Dukan Slankekur - Generelt
Spsk eller vægt
22/01/2021 kl. 16:44
Dukan Slankekur - Generelt
Opsigelse
17/05/2021 kl. 21:29
Dukan Slankekur - Generelt
Spsk eller vægt
15/03/2021 kl. 09:44
Tekniske spørgsmål
Tilbage-tasten
16/11/2020 kl. 14:48
Opskrifter - LCHF
Fødselsdagskager på LCHF
14/09/2020 kl. 12:20
Dukan Slankekur - Generelt
Hirseflager - er det tilladt på Dukan?
14/09/2020 kl. 12:14