Jeg har prøvet at lave min version af en burger.
Jeg brugte opskriften fra mine croissanter til burger bollerne:
Hviderne og vinsyre piskes stive. Blommer, friskost, havreklid og salt piskes. De 2 blandinger blandes forsigtigt så luften ikke kommer ud.
Fordel klatter på bagepapir og flad dem let ud.
Bag i en forvarmet ovn, 15-20 min. ved 250 grader.
Ud af min dej, lavede jeg 2 store burger boller og 3 croissanter med ost og skinke.
Så har jeg smurt dem med hvidløgsdip med papirka, bløde løg, bøf af oksekød, skiveost, skinke (bagt i ovn), jalapeno, soltørret tomat, lidt ketchup light.
<img class="bbcode_img" alt="croissant.jpg" src="http://dinslankekur.dk/wp-content/uploads/2012/05/croissant.jpg" />
<img class="bbcode_img" alt="mexiburger.jpg" src="http://dinslankekur.dk/wp-content/uploads/2012/05/mexiburger.jpg" />
Admin edit: Størrelse på billeder ændret
http://dinslankekur.dk/dukan-opskrifter/mexiburger/
Thor
06/02/2013 kl. 16:47 |
Jeg fik fat i vinsyre i Superbest, stod som de andre siger sammen med de andre "bageting". Spørg eventuelt en medarbejder
|
|
Vibeke1965
07/02/2013 kl. 08:24 |
Og jeg lavede dem med 80g hytteost i stedet for smøreost i går og det var helt fint, jeg mosede hytteosten med en gaffel først, så klumperne ikke var så store.
Startvægt 19/8-14: 118,7 16/3-15: 111,5 = tabt 7,2 kg |
|
Fruf
07/02/2013 kl. 10:42 |
Jeg tænkte om ikke gradantallet skal ændres på denne opskrift til 200 grader, som det er blevet på croissanterne af hensyn til nyankomne
|
|
Vibeke1965
07/02/2013 kl. 14:49 |
Jeg bagte dem i går på 240 grader - det gik fint :D<br />
<br /> Men jeg sætter også altid minuturet på nogle minutter mindre end angivet, så jeg kan holde øje Startvægt 19/8-14: 118,7 16/3-15: 111,5 = tabt 7,2 kg |
|
Michelle_Kevin
07/04/2013 kl. 19:05 |
Altså jeg har lige prøvet at lave den her, men mit "dej" bliver totalt flydende uanset hvad jeg gør, er det korrekt?<br />
<br /> |
|
PiaRasmussen
08/04/2013 kl. 09:57 |
Ser fantastisk ud. Er den til fase 2? Og hvilken ost har dy brugt?
|
|
theidi
08/04/2013 kl. 11:48 |
<div class="bbcode_quote"> <div class="bbcode_quote_head">Quote:</div> <div class="bbcode_quote_body"><b>Citat fra Michelle_Kevin den April 7, 2013, 19:05</b><br /> Altså jeg har lige prøvet at lave den her, men mit "dej" bliver totalt flydende uanset hvad jeg gør, er det korrekt?</div> </div> <br /> Dejen er flydende, men bliver fin, når den er bagt. Smager super <br /> |
|
karin vinther
13/05/2013 kl. 14:07 |
Nu har jeg været i Lidl 2 gange for at købe den light cremeost, fandt den i dag men den er 5% ??? Må den anvendes ??
|
|
Vibeke1965
13/05/2013 kl. 14:40 |
Nej desværre er fedt indholdet i Lidls ost steget (eller også er den nu mærket rigtigt....)<br />
<br /> I Føtex har de en Minimum, så jeg tror er ok, men ellers kan du bare bruge fromage frais Startvægt 19/8-14: 118,7 16/3-15: 111,5 = tabt 7,2 kg |
|
lucky
13/05/2013 kl. 16:13 |
<div class="bbcode_quote"> <div class="bbcode_quote_head">Quote:</div> <div class="bbcode_quote_body"><b>Citat fra Michelle_Kevin den April 7, 2013, 19:05</b><br /> Altså jeg har lige prøvet at lave den her, men mit "dej" bliver totalt flydende uanset hvad jeg gør, er det korrekt?</div> </div> <br /> Du skal blande hviderne forsigtig sammen med æggeblandingen<br /> når du sætter dem i ovnen burde de kunne stå,men de falder lidt sammen når de bages (ihvertfald for mig)<br /> Den skal ikke være flydene,har du pisket hvider stive nok ? |
|
lottemor1973
12/06/2013 kl. 14:15 |
Super god opskrift.<br />
Det er og smager som en burger |
|
Mai_Tran
29/07/2013 kl. 22:07 |
Nu spørger jeg sikkert dumt: Men det bliver ikke en større bolle Man skærer over så der kommer en bund og top eller er det bare en enkelt bund?<br />
Der står to store burgerboller, så det er til to bunde eller?
|
|
rikken
Kongerslev, Danmark 30/07/2013 kl. 07:34 |
Bollerne bliver ikke så høje, at man kan skære dem over, da de falder lidt sammen i ovnen (det gjorde de i hvert fald for mig).
|
|
numses
30/07/2013 kl. 08:22 |
opskrift på hvidløgsdip:<br />
<br /> Put et løg og 2 fed hvidløg i minihakkeren (vær opmærksom på mængden man spiser dagligt, hvis det er til angrebsfasen)<br /> Blandes i 2 dl græsk yoghurt 2 %<br /> sammen med 2 tsk. ketchup<br /> og et nip groft see salt<br /> <br /> Det er den jeg har kunnet finde - er det den i bruger??<br /> <br /> Numses 8-)<br /> |
|
mia_esbjerg
16/09/2013 kl. 16:50 |
Skal prøve mexi burger her til aften, men vinsyre og frisk ost 0,2 % hvor købes det?
|
Dukan Slankekur - Generelt
Opsigelse
25/04/2021 kl. 08:22
Dukan Slankekur - Generelt
Står stille
11/04/2021 kl. 20:53
Dukan Slankekur - Generelt
Dukan app (nybegynder)
16/03/2021 kl. 09:53
Dukan Slankekur - Generelt
Fastelavnsboller
30/01/2021 kl. 16:05
Dukan Slankekur - Generelt
Spsk eller vægt
22/01/2021 kl. 16:44
Dukan Slankekur - Generelt
Opsigelse
17/05/2021 kl. 21:29
Dukan Slankekur - Generelt
Spsk eller vægt
15/03/2021 kl. 09:44
Tekniske spørgsmål
Tilbage-tasten
16/11/2020 kl. 14:48
Opskrifter - LCHF
Fødselsdagskager på LCHF
14/09/2020 kl. 12:20
Dukan Slankekur - Generelt
Hirseflager - er det tilladt på Dukan?
14/09/2020 kl. 12:14