Her er der en nem opskrift på boller, der bliver lidt luftigere end dukanbrødet:<br />
Dukanboller<br />
<br />
12 spiseskefulde havreklid.<br />
6 spiseskefulde hvedeklid<br />
5 spiseskefulde fromage frais<br />
1½ dl mælk<br />
1 æg plus et bæger æggehvide ( fra 1½ æg)<br />
2 spsk maizenamel<br />
2 tsk bagepulver<br />
1 tsk salt<br />
<br />
Rør det hele sammen og fordel det i 12 muffinsforme (jeg har investeret i 12 genbrugsforme). Bag dem 10-15 minutter ved 180 grader i varmluftsovn. De er lette og gode og man må få to om dagen af dem.
sparQ
31/01/2012 kl. 22:30 |
Hmm Her vil jeg lige have mit besyv med. De der boller.... Ja jeg holder mig til Dukan brøddet og Dukan-pandekagerne. Jeg lavede dej til pizza, efter en opskrift jeg har set herinde, rullede den ud mellem 2 stk bagepapir. Resten af dejlen i muffins-forme og så ellers formaninger til datteren at pizza dejen skulle tages ud efter cirkus 10 min og så skulle hun bare pynt pizza løs og bollerne skulle jeg nok tage mig af når jeg kom hjem. Jeg drog ud på min løbetur, kom hjem til en fornøjelig duft af dejlige pizza-ingredienser. OG VI NÅ HVER EN BID, OG NEJ HVOR BLEV VI DEJLIGE MÆTTE. Det er ikke sidst gang...... Men nybagte boller lørdag morgen, lige så stor begejstringen var for pizzaen lige så nedslående og trist var min datter over moderens geniale ide. Hun har rokketænder, tog bollen og spurgte. 'Er det dit alvor mor'...... Hmm.... Ja jeg døjer med dem endnu, vil stå tideligt op i morgen og bage DUKAN-brød, så min datter kan se at jeg ikke er fuldstændig følelses-løs :-S<br />
|
trine_p
28/02/2012 kl. 11:25 |
Disse boller kan vel ikke spises i Attack fasen - der er jo maizena mel i...?eller hvad?
|
majser
28/02/2012 kl. 11:58 |
Nej, men du kan nemt udelade maizena og erstatte det med en ekstra spsk. hvedeklid og en smule mindre mælk.
|
trine_p
28/02/2012 kl. 13:16 |
ok - super - tak for info majser!
|
mersinde
17/06/2012 kl. 13:15 |
NØJ de er super gode, lune også med lidt frisk ost på... nams siger jeg bare...<br />
<br /> helle putter du dem i fryseren i formene eller tager du dem ud inden??? |
Helleq
17/06/2012 kl. 17:07 |
Hej Mersinde<br />
Jeg tager dem altid ud af formene, da jeg bruger formene til alt muligt andet også |
mersinde
17/06/2012 kl. 18:33 |
oki takker... kan os se de sidder fast i papiret men ikke i silikone formen, prøvede begge dele for at se hvad der var bedst og er flergangs formene helt sikkert...
|
Anne-Mette
27/06/2012 kl. 12:44 |
Kan man bruge majsmel istedet for?<br />
Maizena laver nemlig en majsmel.<br /> Er det den i mener der skal bruges i opskriften? |
Leneande
27/06/2012 kl. 12:48 |
Jeg bruger maizena majsstivelse. og altid mine silikoneforme. har haft meget svært ved at finde forme der ikke var sat sammen. men men men de er i IKEA
|
kunie
28/06/2012 kl. 11:30 |
hejsa de lydder til at være dejlige vil prøve den i morgen hvor jeg har fri hvis man altså må spise dem i angrebsfasen? og er det stadig 2 stk om dagen?
|
Makaya
28/06/2012 kl. 11:50 |
Hej Kunie<br />
<br /> Er selv i angrebsfasen, og det korte svar er: Nej, du må desværre ikke spise dem, da der er maizena i. Jeg læste dog en anden, der rådede til at skifte maizena ud med en ekstra skefuld hvedeklid og tilsætte lidt mindre mælk.<br /> <br /> I attack må du spise 1½ bolle (hvis du laver dem som jeg skrev) |
bodil
28/06/2012 kl. 12:13 |
Har også for første gang smagt dukan bollerne. De er vildt gode.<br />
<br /> Men prøver lige igen om nogen kan hjælpe mig - må man spise flåede tomater på PP dage? synes at have læst herinde at det er ok - men kan ikke finde det igen. |
Aladdinscookie
28/06/2012 kl. 12:16 |
Det må du ikke. Pure - 1 spsk på PP dage. Og på PV dage skal de flåede tomater være uden sukker og salt.
|
bodil
28/06/2012 kl. 12:27 |
Ok ... tak aladdinscookie<br />
<br /> Så står frokosten på en dukan bolle med rejer og røget ørred ;.) |
Leneande
03/07/2012 kl. 22:09 |
Jeg prøvede at bruge brun bagepulver med krydderier. Fandt det i Irma. Blev ligesom rugbrød. Guf
|
Dukan Slankekur - Generelt
Opsigelse
25/04/2021 kl. 08:22
Dukan Slankekur - Generelt
Står stille
11/04/2021 kl. 20:53
Dukan Slankekur - Generelt
Dukan app (nybegynder)
16/03/2021 kl. 09:53
Dukan Slankekur - Generelt
Fastelavnsboller
30/01/2021 kl. 16:05
Dukan Slankekur - Generelt
Spsk eller vægt
22/01/2021 kl. 16:44
Dukan Slankekur - Generelt
Opsigelse
17/05/2021 kl. 21:29
Dukan Slankekur - Generelt
Spsk eller vægt
15/03/2021 kl. 09:44
Tekniske spørgsmål
Tilbage-tasten
16/11/2020 kl. 14:48
Opskrifter - LCHF
Fødselsdagskager på LCHF
14/09/2020 kl. 12:20
Dukan Slankekur - Generelt
Hirseflager - er det tilladt på Dukan?
14/09/2020 kl. 12:14