Nå nu har jeg fået efterprøvet den famøse opskrift på marengs med chokoladen. Her er hvad jeg kom frem til 
<br />
<br />
Opskriften som vi alle efterhånden kender<br />
2 bæger æggehvider<br />
1 1/2 dl strø sød ( jeg har brugt den fra isis)<br />
1 spsl kakao pulver ( isis)<br />
1 tsk eddike<br />
<br />
Æggehvider piskes stive, tilsæt strø sød og pisk videre i 2-3 min. Pisk derefter kakaopulver og eddike i i ca 1-2 min.<br />
Sættes en bradepande, jeg får ca 6-8 ud af min portion.<br />
I en ovn 125 g varmluft i 50 min, skru op på 150 g og derefter 30 min. Tages ud og køles af.<br />
De bliver sådan lidt tyggegummi agtig indeni men det er sådan vi kan li det her i huset
tidafo
07/03/2012 kl. 21:37 |
... Altså chokoladepatter der ikke falder sammen :-D<br />
Den skal afprøves! Snart! Jeg er også fan af det sejr i midten!<br /> Hvor mange bliver der ca? Og hvor mange må spises dagligt? 
|
|
tidafo
07/03/2012 kl. 21:39 |
Arrrh - du havde jo skrevet 6-8 stk
|
|
mariannefroik
07/03/2012 kl. 22:22 |
Ved ikke lige hvor mange der må spises dagligt, men reelt er der ingen begræsninger på æggehvider jo
Der er jo dog begræsninger på kakaoen.<br />Men ok når det så er sagt og nu har jeg jo lavet de chokolade marengser så vil jeg så også sige at helt klart mine yndlings er og bliver dem lakrids i
|
|
Vibeke1965
08/03/2012 kl. 08:20 |
Jeg brugte Hermesetas strø og jeg synes de smagte alt for meget af syntetisk sød.<br />
<br /> Hvilket mærke lakridspulver - spørger fordi Netto har lakridsrodspulver - men det er ikke det vel? Startvægt 19/8-14: 118,7 16/3-15: 111,5 = tabt 7,2 kg |
|
mariannefroik
08/03/2012 kl. 09:18 |
Syntes ikke de bliver syntetiske i smagen med strø fra isis. Puha kan ikke lige huske hvad det er for noget eg bruger
men tjekker lige når jeg kommer fra arbejde
|
|
majser
08/03/2012 kl. 23:40 |
@Marianne. Det er så skønt, at du bliver ved med at komme med de dejlige opskrifter på marengs. Jeg er også mest vild med lakridspatter. Men jeg kan altså ikke gøre ligesom dig, fordi jeg ikke har en varmluftovn, og de bliver ikke gode på samme måde. Jeg kan ikke få dem seje indeni. Og de kan jeg også beds lide
 <br />@Vibeke: jeg har købt lakridspulver i en vinhandel. |
|
Vibeke1965
09/03/2012 kl. 07:37 |
Nå...i aftes prøvede jeg så med lakridspulver - 125 grader varmluft og da jeg havde fået 20 ud af opskriften satte jeg uret på 45 min - og de var nærmest bare blevet til luft!!!<br />
<br /> Så tror ikke jeg skal bruge varmluft.... Startvægt 19/8-14: 118,7 16/3-15: 111,5 = tabt 7,2 kg |
|
mariannefroik
09/03/2012 kl. 09:49 |
Når de er så små kan du snildt nøjes med ca 25 min i varmluft
|
|
Vibeke1965
09/03/2012 kl. 10:19 |
jamen jeg prøver også igen - nu har jeg jo fået købt lakridspulver
Startvægt 19/8-14: 118,7 16/3-15: 111,5 = tabt 7,2 kg |
|
Lene74
03/04/2012 kl. 11:44 |
Hvor mange må man spise om dagen i cruicefasen??
|
|
Marolle
15/04/2012 kl. 13:23 |
Hej. Skal man bruge isis kakaodrik pulver, eller kan man bruge fedtfattig kakao pulver?<br />
|
|
Marolle
15/04/2012 kl. 15:56 |
Kan man ikke også bruge almindelige hvider fra æg, siden der står bægre??<br />
|
|
mariannefroik
16/04/2012 kl. 07:23 |
Jo det kan man helt sikkert
er bæger svarer til 1,5 æg
|
|
heidihj
16/05/2012 kl. 16:18 |
Jeg er i tvivl med det sødemiddel er det det flydende sødemiddel man skal bruge 1,5 dl af? Jeg har lige prøvet og bage dem og de smagte ikke godt meen kommer heller ikke så meget sødemiddel i. Hvad siger i?
|
|
lucky
16/05/2012 kl. 17:16 |
nej det er strø du skal bruge
|
Dukan Slankekur - Generelt
Opsigelse
25/04/2021 kl. 08:22
Dukan Slankekur - Generelt
Står stille
11/04/2021 kl. 20:53
Dukan Slankekur - Generelt
Dukan app (nybegynder)
16/03/2021 kl. 09:53
Dukan Slankekur - Generelt
Fastelavnsboller
30/01/2021 kl. 16:05
Dukan Slankekur - Generelt
Spsk eller vægt
22/01/2021 kl. 16:44
Dukan Slankekur - Generelt
Opsigelse
17/05/2021 kl. 21:29
Dukan Slankekur - Generelt
Spsk eller vægt
15/03/2021 kl. 09:44
Tekniske spørgsmål
Tilbage-tasten
16/11/2020 kl. 14:48
Opskrifter - LCHF
Fødselsdagskager på LCHF
14/09/2020 kl. 12:20
Dukan Slankekur - Generelt
Hirseflager - er det tilladt på Dukan?
14/09/2020 kl. 12:14