Squash creme

Skær squash og løg i skiver og kog dem i 20-25 min. Hæld vandet fra og blænd det til en ensartet masse.   ...

Dukan Mayonnaise

Mayonnaise og Dukan Kuren kan være en svær kombination, men her er en opskrift der kommer ret tæt på den originale. D...

Citronsovs

Sovs der god til fisk. Pres citronen og bland med yoghurt. Hak forårsløg meget fint og tilføj til blandingen. ...

Asparges med estragonsovs

Kom omkring 2 cm vand i en pande eller gryde. Bring vandet i kog og sæt en dampkurv med asparges ned i og dæk til. La...

Grøntsagsdip

Dip til grøntsager.  Dippen har et lavt indhold af kulhydrater og fedt og er derfor egnet til stort set alle ...

Wasabi mayonnaise

Denne mayonnaise er rigtig god til fisk. Kog den ene æggeblomme og lad den anden være rå. Rør kogt æggeblomme o...

Tzatziki style dressing

Bland alle kryderierne i yoghurten og rør det godt sammen.    

Chili alioli

Den ene æggeblomme skal være rå og den anden skal koges. Brug evt. pasturiseret æggeblomme. Mos den kogte æggeblom...

Hjemmelavet remulade

Hak drueagurker, kapers og purløg. Bland alle ingredienserne godt sammen og sæt i køleskaber i 20-30 minutter. ...