Oprettet af mig d. 20/02/2012 kl. 12:06

Dukan Brød (Dukan Bread Loaf)

Her er en opskrift jeg fandt på nettet, det smager super godt <br />
<br />
12 spsk. havreklid<br />
8 spsk. hvedeklid Byt evt 2 spsk ud med hørfrø <br />
10 spsk. skummetmælkspulver<br />
1 tsk. bagepulver<br />
1 tsk. salt<br />
16 gram tørgær<br />
1 spsk. A38 Cheasy<br />
4 spsk. skyr<br />
3 æg<br />
6 spsk. lunkent ca. 37grader vand<br />
<br />
Du skal bruge 2 skåle, den ene blander du gær vand og derefter skyr, pisk godt.<br />
resten af ingredienserne blander du i den anden, tilsæt gærblandingen og rør godt.<br />
Hæld blandingen i en bageform men bagepapir.<br />
Bages i en varm ovn 200 grader i traditionel ovn i 10 min skru derefter ned til 180 grader og bag 20 min mere.<br />
<img src="http://dinslankekur.dk/wp-content/uploads/2012/05/Dukan-Brød.jpg" alt="Dukan-Brød.jpg" class="bbcode_img" /><br />
<br />
Er kommet i tvivl ang. hvedekim.. nogle sider på nettet siger man godt må spise det andre ved ik lige så har bytte hvedekim ud med havreklid<br />


Bette

12/03/2012 kl. 11:18
<br />
Kan brødet spises i angrebsfasen??<br />
Har søreme stadig svært ved at gennemskue de forskellige opskrifter som I andre smider på...
Vibeke1965

12/03/2012 kl. 12:24
Hvis du udelader maizena må du spise det i angrebsfsen
Startvægt 19/8-14: 118,7 16/3-15: 111,5 = tabt 7,2 kg
mig

12/03/2012 kl. 12:38
Jeg kommer ikke maizena i da jeg gerne vil kunne bruge det til andre ting og det smager helt fint
mig

12/03/2012 kl. 12:48
<div class="bbcode_quote">
<div class="bbcode_quote_head">Quote:</div>
<div class="bbcode_quote_body"><b>Quote from mig on February 20, 2012, 12:06</b>
Her er en opskrift jeg fandt på nettet, det smager super godt 8 spsk. havreklid
8 spsk. hvedeklid
4 spsk. hvedekim
10 spsk. skummetmælkspulver
1 tsk. bagepulver
1 tsk. salt
16 gram tørgær
1 spsk. A38 Cheasy
4 spsk. skyr
3 æg
6 spsk. varmt vand

Du skal bruge 2 skåle, den ene blander du gær vand og skyr, pisk godt.
resten af ingredienserne blander du i den anden, tilsæt gærblandingen og rør godt.
Hæld blandingen i en bageform men bagepapir.
Baages i en varm ovn 200 grader i 10 min skru derefter ned til 180 grader og bag 20 min mere.

</div>
</div>
Er kommet i tvivl ang. hvedekim.. nogle sider på nettet siger man godt må spise det andre ved ik lige så man kan bytte hvedekim ud med havreklid
lucky

12/03/2012 kl. 19:50

<div class="bbcode_quote">
<div class="bbcode_quote_head">Quote:</div>
<div class="bbcode_quote_body"><b>Quote from lucky on March 8, 2012, 15:06</b><br />
nu er jeg altså lidt nysgerrig,jeg har bagt brødet,brugte godt nok mælk<br />
havde skrevet forkert af,det skulle jo være skummetmælkspulver,men mit er slet ikke så lyst som på billedet,er jeres det ? jeg må lige afprøve det helt efter opskrift.</div>
</div>
<br />
<br />
Nu har jeg så i weekenden fået bagt brødet,efter vibekes1965´s opskrift.Det er ikke så lyst men smager godt.det er dob. portion<br />
<br />
<br />
<img src="http://dinslankekur.dk/wp-content/uploads/2012/05/dukanbrødforum.jpg" alt="dukanbrødforum.jpg" class="bbcode_img" />
mig

12/03/2012 kl. 20:09
Ja Lucky det ser lidt anderledes ud men bare det smager godt
Bette

12/03/2012 kl. 20:54
<br />
Takker for respons
Bette

13/03/2012 kl. 17:04
<br />
Min hjerne kan ikk regne ud hvor meget jeg må spise om dagen...??<br />
Hjææælp....!!!
Aladdinscookie

13/03/2012 kl. 17:10
Hvis du er i 2 fase, og du følger opskriften, kan du med fordel dele brødet i mindst 8 stykker, så kan du spise 2 skriver om dagen, og får derved 2 spsk havreklid.
mig

13/03/2012 kl. 17:41
Jeg skære det op og deler i 6 lige store bunker og så i fryseren <br />
Bette hvad fase er du i ?
Bette

13/03/2012 kl. 22:47
<br />
Jeg er lige startet idag.. Og er altså en klovn til at regne det med havrekliden ud.. Gad vidst hvor vigtigt det er med præcis 1½ spsk om dagen...??? Vil jo oss frygtelig gerne ha' en pandekage om dagen, men måske jeg kan lave dem tyndere, så der bliver 2 også har jeg stadig 3/4 spsk. havreklid tilgode...<br />
<br />
<br />
Men bortset fra det... FANTASTISK brød :D Ungerne synes det var vældig sjovt da jeg tog 2 skiver og lavede en burger her til aften Smagte dejligt. Må hitte på noget form så jeg kan lave boller.<br />
<br />
Hvor mange boller lavede du af en portion brøddej?
Vibeke1965

14/03/2012 kl. 08:57
Så længe du er i fase 1 må du kun lave den første udgave af opskriften - altså den uden maizena - men det er du nok opmærksom på.<br />
<br />
Jeg skal også have fat i nogle forme, for det ville da være dejligt med "rigtige" burgerboller.<br />
<br />
Jeg bruger også brødet sammen med skinke/hamburgerryg og og ost og så laver jeg en toast - men det er også fra fase 2<br />
<br />
Tror det er vigtigt at holde sig til de måleenheder, der er angivet, især fordi, hvis man begynder at spise lidt mere havreklid, lidt mere mejeriprodukt - snupper lige et stykke flæskesteg osv. så snyder man pludselig på mange punkter og så er man på vej tilbage til der hvor man var før (og var blevet fed!!!)<br />
<br />
Når det så er sagt....hvis man har problemer med hård mave er en af løsningerne at tage en ekstra spsk havreklid - så...hvis du spiser ½-1 spsk mere en gang imellem, så er det nok ikke det der vælter læsset (eller forhindrer vægttab)
Startvægt 19/8-14: 118,7 16/3-15: 111,5 = tabt 7,2 kg
mig

14/03/2012 kl. 09:10
Jeg er enig med vibeke i at du skal holde dig til 1½ havreklid i angreb.. Da jeg jo er i cruisefasen kan jeg lave 6 burgerboller dvs. en dags haverklid, så må jeg så undlade brød til de andre måltider <br />
Hvis du nu laver 2 pandekager af en dags hvareklid så gemmer du bare den ene til næste dag og kan spise lidt brød også. Ja det er lige med at regne den ud
Tabogvind

24/03/2012 kl. 21:31
Det franskbrød er super Friskbagt franskbrød, med ost Elsker denne kur :D
Tabogvind

24/03/2012 kl. 21:48
I fase 3, hvor man må spise 2 skiver brød, må det så ikke være havreklid brød? Tænker, jeg måske får for meget havreklid så? Er bare blevet så glad for det, så det ville være let hvis det må
Denne tråd er lukket og kan ikke længere besvares

Søg forum


Seneste oprettede indlæg

Dukan Slankekur - Generelt
Opsigelse
25/04/2021 kl. 08:22

Dukan Slankekur - Generelt
Står stille
11/04/2021 kl. 20:53

Dukan Slankekur - Generelt
Dukan app (nybegynder)
16/03/2021 kl. 09:53

Dukan Slankekur - Generelt
Fastelavnsboller
30/01/2021 kl. 16:05

Dukan Slankekur - Generelt
Spsk eller vægt
22/01/2021 kl. 16:44


Seneste kommentarer

Dukan Slankekur - Generelt
Opsigelse
17/05/2021 kl. 21:29

Dukan Slankekur - Generelt
Spsk eller vægt
15/03/2021 kl. 09:44

Tekniske spørgsmål
Tilbage-tasten
16/11/2020 kl. 14:48

Opskrifter - LCHF
Fødselsdagskager på LCHF
14/09/2020 kl. 12:20

Dukan Slankekur - Generelt
Hirseflager - er det tilladt på Dukan?
14/09/2020 kl. 12:14

Cookies hjælper os til at give dig den bedste oplevelse. Ved at bruge vores ydelse, accepterer du vores cookies.