Oprettet af UNIQE d. 08/02/2013 kl. 07:51

UNIQE´s møde med Dukan - Nu i fase 3.

Så må jeg hellere melde mig under fanerne. Jeg har "luret", læst og forsøgt at huske alle reglerne den sidste uge.<br />
<br />
Det er en fantastisk støtte at være på et forum, hvor man ved hvad det hele handler om..... Lidt søgning hist og pist så finder man gerne svar på sine spørgsmål..... :D<br />
Jeg har siden jeg blev mor for første gang haft problemer med elevator vægt. De kilo jeg har tabt og taget på igen er utallige.<br />
<br />
For 3 år siden tabte jeg over 20 kilo..... det var nemt.... pice of cake, men at holde vægten....... dét har været mig umuligt!!<br />
<br />
Så for en uges tid siden så jeg et tal på min vægt, som jeg ALDRIG har set før...... 100,4!!!! Så højt har jeg dog aldrig været oppe før....... :o :o :o<br />
<br />
Lidt sjovt, for jeg vejer mig aldrig med tøj på, men den dag skulle jeg veje hunden, som også var blevet lidt for tyk.<br />
<br />
Men det var åbenbart det der skulle til....... at se 100+ på vægten.<br />
<br />
Så nu er hunden og jeg på kur. Hun ville gerne have været med på en "bøf" kur, men må nøjes med slankefoder fra Royal Canin <br />
<br />
Jeg skal være i angrebsfasen i 6 dage og ender min fase 2 engang i juli...... så skulle jeg gerne være nede på 78 kilo igen.<br />
<br />
Fase 1 er slut på søndag.<br />
<br />
Det har været rimelig nemt for mig at komme igennem dagene. Der var lige lidt svimmelhed på 2. dagen....<br />
Jeg arbejder på forskellige tider af dagen. Vagter fra 6.30........ og går hjem senest kl 23. Så det kræver en del forberedelse og ret god rygrad, da vi kan spise med på jobbet....<br />
<br />
Jeg vil prøve om jeg kan få skrevet min madplan ind i løbet af weekenden......<br />


UNIQE

18/06/2013 kl. 22:15

<div class="bbcode_quote">
<div class="bbcode_quote_head">Quote:</div>
<div class="bbcode_quote_body"><b>Citat fra mig den June 18, 2013, 21:51</b><br />
Weeee hvor er det bare fedt at se du har nåede de 20 kg, stort tillykke <br />
Hold op jeg syntes det er gået hurtigt, ih hvor må du være stolt af dig selv <br />
Så er du snart i mål ?<br />
Knuuus♥</div>
</div>
<br />
TAk...... jo, jeg er da superstolt!!<br />
<br />
Jeg er i mål ved 78 kilo i følge Dukan..... men jeg kan godt forestille mig at der skal et par kilo mere af.. måske ned til 75 kilo. Vi må se.....
mig

18/06/2013 kl. 22:19
Ja men så er der jo heller ikke lang igen hep hep og du er snart i mål <br />
<br />
Knus♥
UNIQE

18/06/2013 kl. 22:23
Nææææææh det er der jo nok ikke..... en lille måneds tid måske!
UNIQE

18/06/2013 kl. 22:46
Mon ikke man kan lave denne dessert Dukan venlig?!!<br />
<br />
<br />
<br />
Marengs<br />
½ dl pasteuriserede æggehvider (1 ½ stk.)<br />
1/4 tsk. hvidvinseddike<br />
100 g sukker<br />
<br />
Rabarberkompot<br />
300 g rabarber<br />
100 g sukker<br />
Korn af 1 stang vanilje<br />
<br />
Råcreme<br />
2 pasteuriserede æggeblommer<br />
1 stang vanilje<br />
2 spsk. flormelis<br />
2 dl piskefløde<br />
<br />
2 kviste frisk mynte til pynt<br />
<br />
.Tilberedningsmetode<br />
Marengs<br />
Tænd ovnen på 100 grader.<br />
Pisk æggehviderne stive. Tilsæt eddike og pisk yderligere et øjeblik. Tilsæt gradvist sukkeret og pisk indtil marengsen er tyk, hvid og fast.<br />
Kom marengsmassen i en sprøjtepose med stjernetylle og sprøjt den ud i massen ud i ca. 4 "reder" på en bageplade med bagepapir. Resten af marengsen sprøjtes ud til ”marengskys”.<br />
Tør marengsen i ovnen i ca. 1 time og afkøl.<br />
<br />
Rabarberkompot<br />
Skær rabarberne i små stykker á ca. 1-2 cm. Kom rabarber, sukker, vaniljekorn og stang i en gryde og kog ved svag varme i ca. 10 min. Tag vaniljestangen op og afkøl kompotten.<br />
<br />
Råcreme<br />
Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud. Pisk æggeblommer, flormelis og vaniljekorn hvidt og luftigt. Pisk fløden til en tyk skum og vend med æggesnapsen til en råcreme.<br />
<br />
Lige før servering toppes hver marengs med råcreme og rabarberkompot og pyntes med mynte<br />
<br />
Tip<br />
Har du ikke en sprøjtepose med stjernetylle, kan du bruge en frysepose, hvor du klipper et lille hul i det ene hjørne.<br />
<br />
mig

18/06/2013 kl. 22:54
Joo det vil jeg da tro, i de første 2 ting er det jo bare sukkert der skal byttes ud, cremen kan man vel lave med noget surmælksprodukt ? Glæder mig til at høre når du har prøvet den og vi får en opskrift
lucky

19/06/2013 kl. 05:46

<div class="bbcode_quote">
<div class="bbcode_quote_head">Quote:</div>
<div class="bbcode_quote_body"><b>Citat fra UNIQE den June 18, 2013, 22:12</b>
<div class="bbcode_quote">
<div class="bbcode_quote_head">Quote:</div>
<div class="bbcode_quote_body"><b>Citat fra lucky den June 18, 2013, 16:39</b><br />
Flot med de 20 kg,det godt gået.....<br />
Den der eggroll er det ligesom madpandekagen eller ?</div>
</div>
Tak.....<br />
Nej, min eggroll er kød, bacon eller et par rester kød som skæres i små tern, ristet med ½ løg og så hælder jeg to æg ud over kødet og river lidt ost ud over.... lader den stå og blive færdig.<br />
Læg den på bagepapir og rul den sammen.... tag med eller spis med det samme.....</div>
</div>
<br />
Nåå sådan lyder lækkert....<br />
Tak<br />
lucky

19/06/2013 kl. 05:51

<div class="bbcode_quote">
<div class="bbcode_quote_head">Quote:</div>
<div class="bbcode_quote_body"><b>Citat fra UNIQE den June 18, 2013, 22:46</b><br />
Mon ikke man kan lave denne dessert Dukan venlig?!!<br />
Marengs<br />
½ dl pasteuriserede æggehvider (1 ½ stk.)<br />
1/4 tsk. hvidvinseddike<br />
100 g sukker<br />
Rabarberkompot<br />
300 g rabarber<br />
100 g sukker<br />
Korn af 1 stang vanilje<br />
Råcreme<br />
2 pasteuriserede æggeblommer<br />
1 stang vanilje<br />
2 spsk. flormelis<br />
2 dl piskefløde<br />
2 kviste frisk mynte til pynt<br />
.Tilberedningsmetode<br />
Marengs<br />
Tænd ovnen på 100 grader.<br />
Pisk æggehviderne stive. Tilsæt eddike og pisk yderligere et øjeblik. Tilsæt gradvist sukkeret og pisk indtil marengsen er tyk, hvid og fast.<br />
Kom marengsmassen i en sprøjtepose med stjernetylle og sprøjt den ud i massen ud i ca. 4 "reder" på en bageplade med bagepapir. Resten af marengsen sprøjtes ud til ”marengskys”.<br />
Tør marengsen i ovnen i ca. 1 time og afkøl.<br />
Rabarberkompot<br />
Skær rabarberne i små stykker á ca. 1-2 cm. Kom rabarber, sukker, vaniljekorn og stang i en gryde og kog ved svag varme i ca. 10 min. Tag vaniljestangen op og afkøl kompotten.<br />
Råcreme<br />
Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud. Pisk æggeblommer, flormelis og vaniljekorn hvidt og luftigt. Pisk fløden til en tyk skum og vend med æggesnapsen til en råcreme.<br />
Lige før servering toppes hver marengs med råcreme og rabarberkompot og pyntes med mynte<br />
Tip<br />
Har du ikke en sprøjtepose med stjernetylle, kan du bruge en frysepose, hvor du klipper et lille hul i det ene hjørne.</div>
</div>
Har smagt den (i min ferie,jeg var til damefrokost den er god )<br />
det er aldrig lykkes mig at lave marengs med sødemiddel,men det kan jo lade sig gøre<br />
(bare ikke for mig)<br />
jeg har lavet råcreme,med strø sød,vanilje pulver og pisket æggeblommer godt og vendt græsk yoghurt i det blev godt....<br />
God tur i køkkenet
UNIQE

19/06/2013 kl. 07:20
Godmorgen.........<br />
<br />
Jeg tror bestemt at det det kan lade sig gøre, det skal i hvert fald prøves nu når jeg får "weekend" i morgen og fredag!<br />
<br />
Vibeke1965

19/06/2013 kl. 07:38
Håber det lykkes - det er heller ikke lykkedes for mig at lave marengs uden sukker....
Startvægt 19/8-14: 118,7 16/3-15: 111,5 = tabt 7,2 kg
UNIQE

19/06/2013 kl. 10:36
Det har jeg gjort...... Men jeg var ikke så vild med dem, hverken med lakrids eller hindbærekstrakt..... det skal bare være den rene vare.<br />
<br />
De skal jo næsten ikke bage, men nærmest bare tørre i 100 år!
Christel

19/06/2013 kl. 11:09
Så kan vi følges ned til de 75 ca .. God dag.
UNIQE

19/06/2013 kl. 19:22

<div class="bbcode_quote">
<div class="bbcode_quote_head">Quote:</div>
<div class="bbcode_quote_body"><b>Citat fra Christel den June 19, 2013, 11:09</b><br />
Så kan vi følges ned til de 75 ca .. God dag.</div>
</div>
<br />
Det kan vi godt...... Men skal vi ikke lige nakke 78 først :D<br />
<br />
Mødedag på jobbet..... Jeg havde lavet en torskesalat (250 g) og en hønsesalat til en pandekage af dagens havreklid, hvedeklid, lidt mælk og et par æg.<br />
<br />
Morgenmad: 1/3 bøf fra i går og kødsovs.... ca 300 gram ialt.<br />
Frokost; ½ pandekage med torskesalat og rejer, hønsesalat og skyr med Cheasy Vanilla og rabarberkompot.<br />
<br />
Mellemmåltider Cheasy Vanilla, Skyr og rabarberkompot.<br />
<br />
Aftensmad: ½ pandekage med torskesalat, hønsesalat og skyr med Cheasy vanilla og rabarberkompot.<br />
<br />
Nu skal jeg se om jeg kan få lavet mine squats... Meen jeg synes godt nok at jeg er brugt nu.....<br />
<br />
UNIQE

20/06/2013 kl. 08:00
Godmorgen........... "Oh what a night!"<br />
<br />
Lige efter midnat fik vi det værste tordenvejr i mands minde. Pludselig var vi 4 i dobbeltsengen...... to rystende hunde havde bordet sengen og sad og gispede og forsøgte at vække os.<br />
Så var der kun én ting at gøre...... at stå op!<br />
<br />
Klokken 3 kunne vi igen gå i seng.......<br />
<br />
Nu skal jeg have fundet mig lidt morgenmad.... Jeg har tabt 100 gram i forhold til i tirsdags, men jeg skal da også love for at jeg knoklede for det i går.... Jeg åd dagen lang...<br />
<br />
Der er lidt hønsesalat tilbage fra i går, men jeg har PP dag, så jeg må hellere gemme det til i morgen.<br />
<br />
Mon jeg skal have lidt stegt kyllingebryst med bacon til morgen.. og marineret kyllingestykker til frokost.<br />
<br />
Jeg skal have bagt i dag, og mon ikke jeg skal se at komme i gang inden varmen dræber ethvert initiativ?!<br />
<br />
Ha en skøn dag.......
Vibeke1965

20/06/2013 kl. 08:39
Det var da godt, at hestene blev hvor de skulle for med to hunde ekstra i sengen var der da fuldt hus i forvejen :D<br />
<br />
Ja forhåbentlig bliver det dejligt vejr i dag, vi skal ha et skolearrangement i skolegården, så tørvejr og lidt sol ville ikke være af vejen :D
Startvægt 19/8-14: 118,7 16/3-15: 111,5 = tabt 7,2 kg
UNIQE

20/06/2013 kl. 09:03
Ha ha....... Ja, det havde ellers været kønt med to heste indendøre også....... :D :D<br />
<br />
Nej, hestene er heldigvis ikke bange for torden. De står bare med røven op mod vinden og hviler. Jeg tjekkede det nemlig sidste gang det tordnede, for jeg kender jo ikke min lille nye så godt. Den gamle er græskkatolsk ligeglad..... men det er den nye også.<br />
<br />
Mon ikke vejret skulle arte sig resten af dagen?? I må da i hvert fald have god fornøjelse i aften.<br />
<br />
Morgenmad: 1 stort kyllingebryst 200 gram med 150 gram kødsovs.<br />
<br />
Mellemmåltid: Skyr med rabarberkompot og Cheasy Vanilla<br />
<br />
frokost: 200 gram torskerogn med 1 skive røget laks og 75 g rejer.<br />
<br />
Skyr med Rabarberkompot og Cheasy vanilla.<br />
<br />
aftensmad: Dampet torsk med rejer
Denne tråd er lukket og kan ikke længere besvares

Søg forum


Seneste oprettede indlæg

Dukan Slankekur - Generelt
Opsigelse
25/04/2021 kl. 08:22

Dukan Slankekur - Generelt
Står stille
11/04/2021 kl. 20:53

Dukan Slankekur - Generelt
Dukan app (nybegynder)
16/03/2021 kl. 09:53

Dukan Slankekur - Generelt
Fastelavnsboller
30/01/2021 kl. 16:05

Dukan Slankekur - Generelt
Spsk eller vægt
22/01/2021 kl. 16:44


Seneste kommentarer

Dukan Slankekur - Generelt
Opsigelse
17/05/2021 kl. 21:29

Dukan Slankekur - Generelt
Spsk eller vægt
15/03/2021 kl. 09:44

Tekniske spørgsmål
Tilbage-tasten
16/11/2020 kl. 14:48

Opskrifter - LCHF
Fødselsdagskager på LCHF
14/09/2020 kl. 12:20

Dukan Slankekur - Generelt
Hirseflager - er det tilladt på Dukan?
14/09/2020 kl. 12:14

Cookies hjælper os til at give dig den bedste oplevelse. Ved at bruge vores ydelse, accepterer du vores cookies.