Frikadeller

Hak løg. Pisk ægget i en skål og tilføj alle kryderierne. Tilføj kødet og bland det hele godt sammen. Form frikad...

Tunsalat

Kog ægget 10 minutter, pil og hak det. Hak løg, dild og chili og rør det sammen med resten af ingredienserne og ny...

Æggekage med tofu

Hvidløg presses og tofu skæres i små tern. Steg hvidløg og tofu på panden. Hvidløget skal have lidt farve. Pisk æg, æ...

Dampede blåmuslinger

Kom vand og vin i en gryde og lad det koge 1 minuts tid. Tilsæt blåmuslingerne og kom låg på og lad dem koge i 4-5 mi...

Fisk og muslinger i mikrobø...

Hak løg og hvidløg og skær torskefileten i 3-4 store stykker. Steg løg og hvidløg på en pande og når det begynder at...

Frikadeller i ovn

Bland det hele godt sammen som en fars. Lav små frikdeller og læg dem på en bageplade og bag dem i ovnen 20-30 min. p...

Lakseroulade med rejer og rogn

Kog ægget så det er hårdkogt. Læg laksen på husholdningsfilm, så det dannet en firkant på 20×30 cm. Hak det hårdkog...

Kyllingefrikadeller

Hak hvidløg og rør alle ingredienserne sammen og form til små frikadeller og steg i ovnen 200 gr. i ca 35 min.

to typer frikadeller

Halvdelen af farsen bruges til almindelige frikadeller Den anden halvdel røres til græske frikadeller med: 1 hånd...

Ost- og skinkebrød

Tænd ovn på 200 grader. Tag 2 skåle, og del æggene. Tilføj lidt vinsyre til hviderne og pisk dem meget stive. Tilf...

Tærtefyld

Bruges som fyld til Tærtebunden der kan findes under opskrifter. Røget skinke i tern, den fra lidl + løg i tynde r...

Kylling i tomat

Hak løget og svits det sammen med ingefæren i meget lidt olie. Tilsæt de øvrige krydderier og derefter tomatpuré...

Torsk med hollandaise sauce

Torskefilet’er kommes i en gryde, drysses med friskkværnet peber og lidt salt, og tilsættes friske citronskiver – her...

Shawarmakød

Her kommer en god og nem opskrift på shawarma, der smager meget nær den autentiske, vi kender fra de store spyd, der ...

Kyllingefarsbrød

Kyllingekød røres med æg, løg, salt og peber til en fast fars. Halvdelen af farsen lægges i et ildfast fad eller e...

Indbagt laks

Æggene deles Vinsyren tilsættes hviderne, der piskes meget stive. Friskosten kommes i æggeblommerne sammen med salt...