Guf til koldskål

Pisk hviderne stive. Tilsæt sødemiddel, vanille og evt. eddike (pas på du ikke kommer for meget i!) og pisk igen. ...

Tomater med fromage frais

Lav et snit tværs over hver tomat og blancher i 30-60 sek. i kogende vand. Fjern frøene, skær i skiver og lad væden s...

Hokkaidofritter

Del græskar og tag kerner ud. Skræl det og skær det i skiver og skær det i stave. Kom stavene i en pose med olien o...

Hokkaidosuppe

Hokkaidoen skæres over og kernerne fjernes med en ske. Herefter skives hokkaidoen med skræl og koges i vandet sammen...

Tunsalat

Kog ægget 10 minutter, pil og hak det. Hak løg, dild og chili og rør det sammen med resten af ingredienserne og ny...

Wok med kylling og grøntsager

Begynd med at varme en teske oliven olie i en wok . Varm ved mellemhøj varme. Tilføj kyllingen og steg 1 minut, dere...

Squash creme

Skær squash og løg i skiver og kog dem i 20-25 min. Hæld vandet fra og blænd det til en ensartet masse.   ...

Thai kyllingewok

Hak chili og skær resten af ingredienserne i strimler og steg dem på en non-stick pande med olivenolie. Når alle ingr...

Æggekage med tofu

Hvidløg presses og tofu skæres i små tern. Steg hvidløg og tofu på panden. Hvidløget skal have lidt farve. Pisk æg, æ...

Dampede blåmuslinger

Kom vand og vin i en gryde og lad det koge 1 minuts tid. Tilsæt blåmuslingerne og kom låg på og lad dem koge i 4-5 mi...

Fisk og muslinger i mikrobø...

Hak løg og hvidløg og skær torskefileten i 3-4 store stykker. Steg løg og hvidløg på en pande og når det begynder at...

Kyllingelår med chili og hv...

Skær grøntsagerne i store stykker og kog dem med kyllingelår og laurbærblade i en liter vand en time. Når kødet er ko...

Frikadeller i ovn

Bland det hele godt sammen som en fars. Lav små frikdeller og læg dem på en bageplade og bag dem i ovnen 20-30 min. p...

Lakseroulade med rejer og rogn

Kog ægget så det er hårdkogt. Læg laksen på husholdningsfilm, så det dannet en firkant på 20×30 cm. Hak det hårdkog...

Kyllingekødboller med hvidløg

Kødboller: Rør kyllingefars, 1 fed hakket hvidløg, persille, 1 æg og salt og peber sammen. Lav runde kødboller. Koge...

Kyllingefrikadeller

Hak hvidløg og rør alle ingredienserne sammen og form til små frikadeller og steg i ovnen 200 gr. i ca 35 min.