Creme brulee

Varm mælken op til kogepunktet. Pisk æg med sødemiddel og vaniljepulver og hæld langsomt den varme mælk i, samtidig ...

Kalvegryde

Kom de snittede løg sammen med oliven olie i en gryde og svits dem i et par min. Kom kødet i og hæld de 4 dl bouil...

Mørbradgryde

Mørbraden pudses af og skæres i store tern. Kyllingepølser skæres i skiver. Champignon renses i vand og skæres i h...

Forlorne ris lavet af blomkål

lomkålet rives på et rivejern eller hakkes i en food processor De kan tilberedes på forskellige måder. Mængden af ...

Krydderkage

Tænd ovnen: 200 grader i traditional ovn og 180 grader i varmluftsovn. Tag den ene æggehvide og pisk den stiv. Rest...

Sennepsmørbrad

Puds mørbraden og skær den i to finger tykke skiver, tryk dem let og krydr med salt og peber. Skær porre og løg i ...

Helstegt kylling i colasauce

Løget hakkes og svitses i en gryde penslet med ½ tsk olie Kyllingen svitses Ingefær, tomatpure, sødemiddel og a...

Blomkåls-broccoli taboulleh

Hak blomkål, broccoli, rødløg, blommetomat og agurk. Blomkål og broccoli kan med fordel køres i en foodprocessor. Al...

Sushi

Ris: Tø surimi op. Skær surimi i stykker der er på størrelse med ris (det er det, der giver ris-fornemmelsen). ...

Guf til koldskål

Pisk hviderne stive. Tilsæt sødemiddel, vanille og evt. eddike (pas på du ikke kommer for meget i!) og pisk igen. ...

Rabarberkompot

Rabarber skæres i små stykker og lægges i et ovnfast fad Drysses med drys let Dækkes med folie Mørner i ovn ved 12...

Tomater med fromage frais

Lav et snit tværs over hver tomat og blancher i 30-60 sek. i kogende vand. Fjern frøene, skær i skiver og lad væden s...

Rød karrysovs

Vask og rens porrerne og skær dem i tynde ringe. Hak hvidløg og svits med karrypasta i et par dråber olie. Brug en k...

Hokkaidofritter

Del græskar og tag kerner ud. Skræl det og skær det i skiver og skær det i stave. Kom stavene i en pose med olien o...

Hokkaidosuppe

Hokkaidoen skæres over og kernerne fjernes med en ske. Herefter skives hokkaidoen med skræl og koges i vandet sammen...

Peberrodsdip

Peberrod rives fint. Alle ingredienser røres sammen. Smag til med salt.