Squash-pasta

Skær squash i meget tynde strimler eller brug en spiralizer til at lave pastastrimlerne med. Pres hvidløg. Blan...

Müsli

Opskrift på müsli der passer godt til LCHF kuren. Hak nødder og kokosflager groft og bland med kerner og frø....

Grønne bønner med bacon

Kog bønnerne i 9-10 minutter. Hæld vandet fra. Varm olivenolien op i en gryde. Skær bacon i meget små st...

Benløse fugle

Hak persille og 0,5 løg. Kødskiverne bankes flade. Drys peber og salt over. Læg en skive bacon over kødskiverne ...

LCHF Morgenmadssandwich

Dette er en sandwich af æg, som er en rigtig god morgenmad til LCHF kuren. Pisk 2 æg med peber og salt. ...

Koldrøget torsk med krydder...

Æggene koges i 8 minutter. Hak purløg, dild, hvidløg og chili. Forårsløg skæres i små skiver. Chilien må ikke være...

Thaispyd med skaldyr og fisk

Læg træspyddene i vand i 20 minutter før de skal bruges. Man kan anvende andre typer fisk, som er faste i kødet, s...

Stegt laks med sauterede gr...

Hvis laksen ikke er portionsdelt, skal den skæres i 4 lige store stykker. Steg filterne på en varm og tør pande. A...

Ovnbagt rødspætte med rødbe...

Rødbederne skrælles og skæres i både. Et par tsk. olivenolie blandes med peber og knuste fennikelfrø. Læg dem i et ov...

Torsketartar med serranoskinke

Optøet torskefilet tørres grundigt med køkkenrulle. Bland 50 gram salt med sukrin og vend torskefilet heri. Pak den i...

Fyldte agurker

Nem og hurtig snack eller tilbehør til kød. Kylling kan købes færdig i pålægspakker. Det skal finthakkes. Alle ...

Biksemad i ovn

Biksemad i en lidt alternativ slankeversion til Dukan Kuren eller LCHF. - Skær pølserne og grøntsagerne i mundrett...

Krydrede kyllingelår til sl...

- Kom krydderier og vand i en skål og bland det hele sammen til en ensartet masse - Kyllingelår skal marineres i k...

Kalkunspyd med karry

Kalkunspyd er en nem og kaloriefattig opskrift, som kun kræver nogle få ingredienser.   - Bland karry...

Falske indiske ris

En slankeopskrift på falske indiske ris, som kan bruges til tilbehør til fisk eller kød. - Skær blomkål i store st...

Fisk i rød peberfrugtsauce

Opskrift på fisk i sauce til slankekur som dukan kuren eller LCHF. Den er nem og hurtig at lave.   - ...