Chokolademousse

Kom vand og kaffe i en skål, rør godt rundt til kaffen er opløst. Kom kakaopulver i skålen. Dæk skålen med alufolie,...

Grøntsagschips med krydderier

Skær alle grøntsagerne i tynde skiver, gerne med mandolinjern. Grønkål skæres i nogle små mundrette stykker. Man kan ...

Blomkålspizza

Skær blomkålen i stykker og blend den sammen med æggehvider, salt og peber uden at mase det til puré. Bred massen ud...

Skumfiduser

Husblas udblødes i koldt vand i ca. 10 min. Derefter tages de op og lægges i en skål og udblødes i varmt vandbad elle...

Hokkaidofritter

Del græskar og tag kerner ud. Skræl det og skær det i skiver og skær det i stave. Kom stavene i en pose med olien o...

Shawarmakød

Her kommer en god og nem opskrift på shawarma, der smager meget nær den autentiske, vi kender fra de store spyd, der ...

Snackpeberpølser

Snackpeber flækkes på midten så man har to dele og kernerne fjernes. Friskosten smøres indeni, og herpå lægges en ...

Kødchips

Man kan krydre kødet med forskellige krydderier, som salt, peber, paprika, hvidløg, chilli, cajunmix osv. Krydderiern...

Chokoladebomber

Det hele røres sammen til det har en ensartet konsistens. Brug 2-3 tsk. sødemiddel, afhængig af hvor søde de skal vær...

Meatza

Ælt oksefars, æg, løg, salt og peber godt sammen. Lav en stor flad bøf ca 1 cm tyk på bagepapir, sæt den i ovnen ved...

Salatburritos

- Steg oksefarsen ved høj varme 4-5 minutter. - Tilføj hakket hvidløg og ingefær. Lad det stege lidt ved mellem va...

Beef jerky

Beef jerky er en super snack til dukan kuren. Indholder masser af proteiner, meget lidt fedt og næsten ingen kulhydra...

pandekage pizza

Navnet på opskriften kommer fra konsistensen, da bunden minder om en pandekage, ikke fordi en laves på den pande :) ...

Bønne pommes frites

Hvidløg presses og kommes i en skål med olie og krydderier og blandes godt sammen. Kom de frosne bønner i skålen o...

Syltede drueagurker

Lav en saltlage af salten og 2 liter vand. Prik agurkerne med en gaffel og læg dem i lagen i et døgns tid. Tag dem op...

Grøntsagsdip

Dip til grøntsager.  Dippen har et lavt indhold af kulhydrater og fedt og er derfor egnet til stort set alle ...