Æggekage med tofu

Hvidløg presses og tofu skæres i små tern. Steg hvidløg og tofu på panden. Hvidløget skal have lidt farve. Pisk æg, æ...

Dampede blåmuslinger

Kom vand og vin i en gryde og lad det koge 1 minuts tid. Tilsæt blåmuslingerne og kom låg på og lad dem koge i 4-5 mi...

Fisk og muslinger i mikrobø...

Hak løg og hvidløg og skær torskefileten i 3-4 store stykker. Steg løg og hvidløg på en pande og når det begynder at...

Kyllingelår med chili og hv...

Skær grøntsagerne i store stykker og kog dem med kyllingelår og laurbærblade i en liter vand en time. Når kødet er ko...

Frikadeller i ovn

Bland det hele godt sammen som en fars. Lav små frikdeller og læg dem på en bageplade og bag dem i ovnen 20-30 min. p...

Lakseroulade med rejer og rogn

Kog ægget så det er hårdkogt. Læg laksen på husholdningsfilm, så det dannet en firkant på 20×30 cm. Hak det hårdkog...

Kyllingekødboller med hvidløg

Kødboller: Rør kyllingefars, 1 fed hakket hvidløg, persille, 1 æg og salt og peber sammen. Lav runde kødboller. Koge...

Kyllingefrikadeller

Hak hvidløg og rør alle ingredienserne sammen og form til små frikadeller og steg i ovnen 200 gr. i ca 35 min.

Stegt tun med grøntsager

Skær alle grøntsagerne i små tern eller skiver. Kom olie på en teflonpande og steg løg et par minutter, tilsæt rød pe...

Kalvekødssuppe

Grøntsagerne ordnes og skæres i tern Kødet skæres i tern og brunes i en gryde (som er smurt med olie) Løg, paprika,...

to typer frikadeller

Halvdelen af farsen bruges til almindelige frikadeller Den anden halvdel røres til græske frikadeller med: 1 hånd...

Kylling i tomat

Hak løget og svits det sammen med ingefæren i meget lidt olie. Tilsæt de øvrige krydderier og derefter tomatpuré...

Fyldte peberfrugter

Kødet brunes i en gryde eller på en pande. Hakket løg tilsættes, og det samme gør de øvrige ingredienser på nær peber...

Shawarmakød

Her kommer en god og nem opskrift på shawarma, der smager meget nær den autentiske, vi kender fra de store spyd, der ...

Grøntsagsgratin

Grøntsagerne koges og skæres i små stykker. Æggene deles – vinsyren tilsættes hviderne, der piskes meget stive – f...

Snackpeberpølser

Snackpeber flækkes på midten så man har to dele og kernerne fjernes. Friskosten smøres indeni, og herpå lægges en ...