Æggepandekager

Pisk æg, æggehvider, havreklid og purløg sammen. Opvarm en slip let-pande og fordel nogle dråber olie på panden. Hæld...

Hvidløgsost

Bland osten, skummetmælk og knust hvidløg til det bliver en god fast masse. Vend derefter purløg i.  

Knækbrød

Rør æg og fromage frais sammen. Tilsæt derefter de resterende ingredienser og rør det hele godt sammen. Læg dejen p...

Kødboller med krydderurter

Hak løg, knus hvidløg og pisk ægget en smule. Bland kødet sammen med hakket løg, knust hvidløg, det letpiskede æg, t...

Æg i kokotte med laks

Til 6 kokotter (portionsskåle): Læg en tsk fuld fromage frais og en knivspids krydderurte i hver kokotte. Læg 1/3...

Skinkesnack

Hak skinke, løg og purløg. Bland alle ingredienserne sammen. Form blandingen til små boller. Drys evt med hakket per...

Chokolade muffins

Varm ovnen på 180 grader. Del æggene, og pisk blommerne med sødemiddel og kakao. Pisk æggehviderne stive, og vend d...

Citrontærte

Sæt ovnen på 180 grader. Pisk æggeblommerne med sødemiddel. Tilsæt vand og revet citronskal. Kog massen i et vandba...

Bøf Tartar

Sørg for at bruge oksekød af god kvalitet til denne dukanopskrift. Bland kød med 1 æggeblomme, sennep, hakket rødl...

Mayonnaise

Slå æggeblommen ud i en skål sammen med vineddike, sennep, salt og peber. Bland det hele godt sammen. Tilsæt paraffi...

Grillstegt tun

Hak krydderurterne fint, og findel laurbladene i en morter. Læg det hele i en skål og tilsæt lidt citronsaft, olie o...

Vaniljecreme

Sæt ovnen på 180 grader. Beklæd et ildfast fad med alufolie. Pisk mælken med æg, sødemiddel og vanilje. Smag til med...

Pandekage med fromage frais

Ovnen skal varmes op til 200 grader. Pisk æggene sammen til en omelet i en stor skål. Tilsæt lidt efter lidt mælk, ...

Vaniljebudding

Tænd ovnen på 160 grader. Kom æggene i en stor skål, og pisk dem godt. Opkog mælken sammen med en flækket stang vani...

Appelsinkage

Ovnen skal varmes op til 120 grader. Skyl appelsinen under varmt vand, riv derefter så meget af skallen, at du opnår...

Dukan brød

Varm ovnen op til 200 grader. Bland alle ingredienserne godt, og hæld dem i en aflang bageform. Dejen skal være min...